Lia Permanasari Putri

daging sandung lamur • mie kuning • Air • BAHAN KUAH : • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (sesuai selera) • kemiri • Bumbu cemplung : • daun salam • daun jeruk •

gurame • jeruk nipis • kecap manis • air asam jawa • mentega • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • cabe rawit • jahe

ikan bandeng (potong sesuai selera) • jeruk nipis (untuk dilumuri di ikan) • Bumbu Iris : • bawang merah • bawang putih • tomat • Bumbu cemplung : • Daun jeruk • kunyit bubuk • merica • garam dan gula • Minyak goreng untuk menumis •

ayam potong 12 • kecap asin • bawang putih ulek halus • Bumbu tumis (iris kasar semua bumbu) : • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe hijau besar • cabe merah besar/keriting • tomat • minyak goreng • garam dan gula

ayam (terserah dipotong berapa) • santan (saya pake santan instan dicampur air) • gula pasir • garam • daun jeruk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kunyit • jahe • kemiri

pisang (saya pake sunpride) • tepung terigu • Minyak untuk menggoreng • sate • Adonan basah : • tepung terigu • gula pasir • air • vanili • Bahan topping : • Coklat batang (lelehkan) • Keju

daging sandung lamur (boleh pake daging yang lainnya dan boleh dipresto atau direbus) • daun jeruk • daun salam • jahe • lengkuas • garam, gula dan penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawitnya

udang (saya kupas semua sisain ekor) • cumi • jagung manis (potong dan rebus hingga matang) • Jeruk nipis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe keriting • Bahan tambahan : • air • saos cabe •

kacang panjang (sesuai selera banyaknya) • santan • Garam • Penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • kencur • Bahan pelengkap : •

ikan tongkol utuh (saya buang kepala dan dibersihkan bagian dalamnya) • Kecap asin • garam • Bumbu iris : • cabe merah besar • cabe hijau besar • bawang merah • bawang putih • jahe • kecap asin

Sandung Lamur (presto 20 menit/direbus sampai empuk) • Minyak untuk menumis bumbu halus • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar halus • kunyit • kencur • jahe • cabe keriting merah • Bahan cemplung : • serai •

fillet ikan tenggiri dihaluskan (harus tanpa kulit, benar benar daging saja) • tepung sagu tani/tepung tapioka (bebas yang mana aja) • garam • air es • bawang putih (haluskan) • air untuk merebus • Bahan cuko : • gula merah • garam • asam jawa (larutkan asam jawa dengan air) • cuka dapur • bawang putih (haluskan) •

Bahan isian : • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • garam • penyedap rasa • gula pasir • lada bubuk • mentega untuk menumis • santan instan • ayam fillet (direbus lalu dicincang halus) • Bahan kulit : • tepung terigu •

pasta la fonte yang 225 gram • susu cair • keju (saya pake milky soft) • bawang putih cincang • kornet • sosis (iris iris sesuai selera) • margarin • penyedap rasa

tetelan (presto lalu iris sesuai selera) • santan instan • air • minyak goreng • Bumbu Halus : • pala halus • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar bubuk •

Ikan Mas bersihkan • Daun pisang • kemangi • daun salam • sereh potong kecil kecil • jahe iris tipis tipis • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • garam •

daging rawonan • daun salam • daun jeruk • sere • gula merah • kecap manis • kecap asin • garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit •

mie telur • bakso • telur • kol • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • garam • cabe rawit

Dada ayam • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • kunyit

paru • air • Garam • Penyedap rasa • daun jeruk • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe keriting