Dwis Riyuka

baby spinach, yang daunnya kecil-kecil. Bayam biasa juga gpp tapi porsinya jadi lebih banyak • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • susu full cream • tepung all purpose • tepung maizena (bila perlu, untuk di akhir jika kurang kental) • Keju parut • garam (selera kalau suka asin, biasanya asinnya keju udah cukup sih) • kaldu jamur (bubuk, yang aku pake merk Totole) • atau secukupnya Jamur Kuping (aku pake jamur kering merk Agri Permana, tinggal seduh sebelum dimasak, jadi gampang kira-kiranya)

Indomie Goreng Rica-Rica • kentang, iris wedges (jadi 6-8) • terong ungu, iris tipis • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris tipis • susu fullcream • tepung maizena (larutkan ke sedikit air) • garam • merica • minyak goreng • Boncabe (bila kurang pedas)

tempe (bungkus satuan yang pake daun pisang itu lho) • sawi pokcoy • bawang merah (potong kasar) • bawang putih (potong kasar) • cabe rawit (tambahi/kurangi sesuai selera pedas) • garam • gula

kerupuk udang, cuci dan rendam sebentar • tepung maizena (bila perlu) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris tipis • merica bubuk • cabe rawit, pedasnya sesuai selera saja • air • garam, kurang lebih • gula pasir (saya lebih suka pakai gula merah), kurang lebih

bahan utama: • Tempe ukuran sedang (dikukus) • bawang putih • garam • Bubuk merica • bahan saus siram: • Bawang bombay • bawang putih • garam • gula (cuilan gula merah secukupnya) • saos tiram • cabe rawit •

wortel ukuran sedang • brokoli hijau • jagung, dipipil • cabai merah • garam • gula merah (bisa diganti 1 sdt gula pasir) • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • air

Tahu matang / Tahu goreng (ukuran kecil) • Bahan Bumbu: • bawang merah • bawang putih • garam • gula • Kecap

Bahan Kembang Kol Crispy: • Kembang Kol • Tepung bumbu serba guna, saya pakai merk Sajiku • Kembang Kol, dipotongi sesuai kuncup • garam • Bahan Saus Tomat: • Tomat ukuran sedang/besar, potong dadu • Tepung maizena, larutkan • bawang bombay, diiris tipis • bawang merah, diiris tipis • bawang putih, dicincang halus • garam •

Kecambah, direndam air panas/direbus kilat • wortel, dipotong lidi & direndam air panas/direbus kilat • tepung bakwan instan • tepung terigu • garam • bawang putih, dicincang/dihaluskan • bawang goreng • daun bawang atau seledri • air

kembang kol (ukuran kecil) • wortel (ukuran besar) • aneka sayur lain yang cocok dikukus • bahan saus: • susu plain/fullcream • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • tepung maizena (larutkan) • penyedap rasa (saya sih jarang pakai karena meminimalisir MSG)

Bahan Pan-egg: • telur • tepung terigu • seledri (rajang halus) • Bahan Saus: • Sama seperti pada resep ini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/710025-steak-tempe-saus-tiram-pedas

bahan baso tempe: • Tempe (yang bungkusan daun) • Bawang putih • merica bubuk • garam • bahan kuah pedas manis: • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam • gula putih •

Jamur Tiram (nggak nimbang itu berapa ons) • wortel (potong dadu kecil) • bawang putih (memarkan) • bawang merah (iris tipis) • garam • merica bubuk • Gula pasir • Gula merah (kecil) • minyak untuk menumis • air untuk kuah

Sawi Pokcoy • Tempe daun pisang • bawang merah, digoreng utuh • bawang putih, digoreng utuh (kemarin saya nggak pakai karena habis) • garam

Nasi putih • telur, kocok lepas • Bahan isi saus tempe: • Tempe daun • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • Air kaldu, atau kaldu instan kalau nggak ada • garam • cabe rawit • maizena, larutkan

Bahan Nasi Goreng: • Nasi • Bawang merah, dirajang / iris tipis • Bawang putih, dicincang halus • Cabe rawit, atau sesuai selera pedasmu • Garam • Kecap • Gula merah • gula merah/gula pasir • Bahan Selimut Telur: • Telur Ayam • lada bubuk •

Kwetiau kering • Pokcoy segar tergantung ukuran, pisahkan bagian daun dari putihnya • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit, sesuai selera pedas • garam • gula merah • penyedap rasa, atau kaldu asli jika ada • air, untuk merebus dan kuah • tepung maizena, larutkan • merica bubuk •

Tempe daun pisang • Tepung Tempe Goreng instan, saya pakai Kobe • kecap • minyak goreng • bawang merah • bawang putih

Indomie goreng • Tahu • Telur • Tepung serbaguna • Seledri (atau daun bawang) • Garam • Lada bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Bawang bombay, dicincang • Kecap • Cabai merah •

Jamur Tiram • wortel (potong lidi) • bawang putih • bawang merah • garam • gula pasir • gula merah • cabe merah • cabe rawit • minyak untuk menumis • air untuk sedikit kuah (sesuai selera) • merica bubuk