Ummu Alfaruq

kacang tanah • gula merah • bawput • cabe rawit merah • tauge • bihun (me : bihun beras) • tahu putih • Kecap, garam

daging (kurang lebih) • tahu goreng • Air • Kecap manis • saus tiram • Garam, lada dan kaldu jamur • lengkuas, geprek • sereh, digeprek • daun salam • bawang merah • bawang putih • biji pala •

daging (kurang lebih karna gak pake timbangan) • cabe hijau besar, iris • bawang bombai ukuran kecil, iris • bawang putih, cincang • margarin untuk menumis • lada hitam • saos tiram • kecap manis • Air • Garam

tofu rasa udang, potong potong • otak-otak, potong sesuai selera • cabe merah keriting, iris • rawit merah, iris • daun bawang, iris • bawang bombai, iris tipis memanjang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • saus tiram • kecap asin • kecap manis • air (sekitar 100 ml) •

ati ampela • lengkuas digeprek • jahe digeprek • kemangi petiki daunnya • daun jeruk • sereh diiris (ambil bagian putihnya) • tomat merah potong kotak/iris • kunyit bubuk/1 ruas jari kunyit • Garam • Kaldu bubuk • air • cabe merah keriting •

ikan tongkol, potong lalu bersihkan • Garam • Gula • Kaldu bubuk (optional) • bawang putih • cabe merah keriting • tomat merah

ayam potong 10. Aku pake ukuran 1.2 kg • santan instan isi 65 ml • bumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri yg dihaluskan) • kunyit bubuk, bisa juga pake kunyit biasa • cabe merah giling • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam • sereh, memarkan • Garam • Gula •

ikan nila merah potong 2 lalu bersihkan • cabe rawit merah, iris • cabe hijau besar, iris • tomat merah, iris tipis • bumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri yang dihaluskan) • kunyit (untuk warna aja) • sereh geprek • jahe digeprek • daun bawang, iris • daun salam • daun jeruk • air asam jawa •

ayam potong 10 (sesuai selera) • bumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri yg dihaluskan) • cabe merah giling • pala, parut • daun salam • sereh geprek • jahe geprek • kecap manis • saus tiram • lada bubuk • Garam • Kaldu jamur (optional) •

tahu putih besar • daun bawang, iris • cabe rawit merah, iris • bawang putih, cincang • garam • terigu • tepung beras • garam • kunyit bubuk • lada • ketumbar • Kaldu bubuk

terong ungu iris • sereh belah 2 atau digeprek • cabe rawit merah iris • daun jeruk iris tipis • terasi (sesuai selera) • air • kecap asin • kecap manis • Garam • Kaldu bubuk • terigu protein sedang • baking powder •

kwetiau • sawi hijau, iris • kol, iris tipis • kecap manis (merk SH jadi keliatan pucet) • saus tiram • saus sambal • Garam dan lada • Telur • bawang putih • cabe rawit merah

cabe merah • cabe rawit merah, mau lebih pedas boleh tambah sesuai selera • terasi bulat • bawang merah • bawang putih • Garam • gula pasir • gula merah • Kaldu bubuk (optional)

sarden (aku pake merk king fisher yg balado) • kentang potong kotak, goreng • telur puyuh, rebus lalu goreng sebentar • Garam • Gula pasir • cabe merah keriting • bawang putih (aku pake 1 sdt baceman bawang) • bawang merah (aku pake setengah bombai iris)

bawang putih • Minyak secukupnya untuk merendam bawang

daging iris tipis • kecap asin • kecap manis • lada bubuk • minyak wijen halal (merk yo guan heng). g ada boleh skip • jahe haluskan • bwg putih cincang halus • garam • gula • bombay ukuran sedang iris halus • paprika hijau buang biji, iris halus • paprika merah buang biji, iris halus •

cabe merah • cabe rawit merah • tomat • kemiri • bawang merah • bawang putih • terasi bulat (sesuai selera) • Garam • Gula merah • Minyak bekas menggoreng lele

terong ungu, potong sesuai selera • tahu putih ukuran besar, potong dadu • teri jenis apa saja • Kecap manis • Saus tiram • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • air • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe merah keriting, iris •

buncis/ sesuai selera,iris serong • kecap manis • Garam, kaldu bubuk rasa jamur • Air • bawang bombay • bawang putih • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • daun salam

telur ayam • tahu putih • bawang merah, iris • tomat merah, iris • cabe merah keriting, uleg halus • Garam • Gula pasir