Ummu Aisyah

kepiting (bisa 1kg, kurangin takaran bumbu dan bahan lain) • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • daun jeruk • minyak wijen • saos tiram • merica bubuk • santan kara • air • jeruk nipis •

jagung manis; • diserut • diserut dan diuleg • sagu mutiara • gula merah • kayu manis • daun pandan • santan kara • air • terigu dicairkan dgn 70ml air • air

ayam • bawang putih • garam halus • merica bubuk • ketumbar bubuk • saus tiram • telur ayam • terigu • minyak untuk menggoreng

mie telor • dada ayam suwir • bakso iris tipis sesuai selera • sawi hijau • garam • bawang putih • saos tiram • royco ayam • kecap manis • minyak untuk menumis • air secukupnya untuk merebus mie • bawang goreng

dada ayam digoreng biasa • bawang putih • bawang merah • garam • minyak untuk menumis • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • air • bawang goreng

dada ayam fillet (bekukan sebentar) • bawang putih • minyak wijen • saus tiram • garam himalaya • tepung kanji • tepung sagu • air untuk merebus

telur ayam • bawang putih • garam • tepung krispy kobe/ bs gnti terigu/maizena/tepung merk lain • minyak untuk dadar telur dan menggoreng

buncis • wortel • jagung manis • saus tiram • minyak wijen • minyak sayur • garam atau sesuai selera • bakso daging

cabai hijau • bawang merah • bawang putih • terasi kemasan • gula atau sesuai selera • garam atau sesuai selera • kecap (jika suka) • daun jeruk • air • minyak sayur

tahu bandung • bawang putih • bawang merah • minyak untuk menumis • daun jeruk • ketumbar bubuk • pala bubuk • jintan bubuk • kunyit • garam • air • santan kara •

kulit 1 ekor ayam • kunyit • garam • bawang putih halus

ayam • beras • yoghurt plain • kayu manis • pala digeprek dikit • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • jintan bubuk • bubuk kari • kunyit bubuk • air jeruk nipis •

ati sapi • kentang • cabai merah • saos tiram • bawang putih • serai • daun jeruk • minyak wijen • garam • minyak untuk menggoreng

daging has • bumbu ungkep : • pala • bubuk jintan • bubuk ketumbar • lengkuas • serai • garam • atau bisa pakai 1 sachet bumbu instan indofood yg untuk GULAI • air • bumbu balado : • cabai merah •

ikan cakalang • bawang putih • cabai merah • garam • kemangi • jahe • minyak

ikan jambal asin • bawang putih • tomat • kecap manis • cabai (sesuai selera) • minyak untuk menggoreng

labu siam • wortel • kacang panjang • bawang putih • minyak untuk menumis • garam

tempe • bawang bombai • bawang putih • minyak wijen • saos tiram • bubuk pala • garam • telur ayam boleh 2 atau 3 • minyak untuk memanggang (sy pakai minyak bunga matahari)

pepaya muda kecil (sy pakai yg ukuran 15cm) • bawang merah • cabai rawit • santan kental • garam • air

ikan tongkol/cakalang (sy beli di pasar yg sudah dipotong • kaloa/kluwek • jeruk nipis • bawang putih • lengkuas • kemiri • kunyit bubuk • jintan • ketumbar • cabai atau sesuai selera • jahe digeprek • minyak untuk menumis •