Bahan : • ayam • daun salam • daun jeruk • serai dipeprek • santan kara • air kurleb • tomat masing-masing dipotong 4 • cabe rawit utuh • kecap manis • kol dipotong kasar • garam, gula, masako ayam dan bawang goreng •
ikan tuna/salmon • Air kurleb • daun jeruk • daun salam • jahe dipeprek dan potong kecil-kecil • lengkuas dipeprek dan potong kecil-kecil • tomat ijo kecil dibagi menjadi 2 bagian • serai dipeprek • bawang putih dipeprek • cabe rawit ijo • daun bawang • Garam •