desy firdaus

Macaroni elbow • kornet ukuran 200gr • telor, kocok lepas • keju cheddar parut • wortel ukuran sedang, parut • Merica • Garam • Bumbu kaldu • Minyak untuk olesan cetakan (bisa pake cetakan takoyaki)

udang ukuran sedang, bersihkan dan buang kepala nya • Pete secukupnya sesuai selera, potong2 • Bumbu yg dihaluskan: • cabe merah keriting • cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera) • bawang merah • tomat ukuran kecil • bawang putih • garam • Gula merah yg sdh disisir • kaldu jamur (bisa diganti dgn bumbu penyedap lain) • Minyak goreng untuk menumis

Baby cumi rendam dgn air panas • bawang merah kecil yg sdh dikupas • bawang merah cincang halus • Bawang putih cincang halus • Cabe rawit cincang kasar • Cabe merah cincang kasar • Gula pasir • Garam halus • bubuk kaldu • Cabe hijau iris miring • Minyak untuk menggoreng dan menumis

daging dada ayam, rebus sampai matang, lalu suwir2 • lengkuas di geprek • sereh digeprek • daun salam • daun jeruk • Gula, garam, lada • Bubuk kaldu (sesuai selera) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Cabe rawit (sesuai selera) •

fillet dada ayam, cincang halus • tepung tapioka • telur • wortel ukuran kecil, cincang kecil • Daun bawang atau kucai iris kecil2 • bumbu halus : • bawang putih • bawang goreng • garam • lada • Untuk balutan : • telur kocok lepas tambahkan sedikit garam •

bihun kering 200 gr, rendam dgn air panas sampai mengembang • wortel ukuran sedang 1bh, iris seukuran batang korek • kubis secukupnya, iris tipis • udang • kecap asin • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ebi kering • kemiri • garam • pelengkap : •

Kulit lumpia kotak besar • telor ayam kocok lepas • bumbu gule instan (saya pake merk bamboo) • daun prei iris tipis • daging ayam / daging sapi giling/ kornet • Minyak untuk menggoreng

jagung manis potong2 ato bisa jg diserut • susu cair (saya pake fullcream) • mentega (saya pake blueband cake & cookies) • SKM putih • garam (saya skip)

tepung terigu • tepung tapioka • air mendidih • daun kucai diiris (bs jg pake daun bawang) • merica bubuk • kaldu sapi • gula pasir • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • garam atau sesuai selera • Isian cilok : • telur rebus, kupas, dan potong kecil2 •

udang ukuran sedang buang kepalanya, cuci bersih • tepung beras • teping terigu • tepung tapioka • merica bubuk • bawang putih bubuk • garam • air es • minyak goreng untuk menggoreng

ikan kerapu ukuran kecil (bisa diganti ikan yg lain) • jahe, diiris - iris • daun bawang prei, potong jd 2 • bawang putih geprak • untuk saus : • kecap ikan • kecap asin • saus tiram • air • gula pasir • kaldu jamur • minyak wijen •

jagung manis ukuran kecil , serut • udang ukuran sedang dikupas kulitnya, • daun jeruk purut iris kecil-kecil • daun kucai iris kecil (bisa diganti daun bawang) • tepung terigu • telur • bahan yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • temu kunci • garam •

daging tetelan, rebus sampai empuk lalu iris2 • buncis, potong 2 cm • wortel impor yg ukuran besar, potong panjang • tomat sayur (yang ijo), potong sesuai selera • daun prei, potong 2 cm • daun salam • lengkuas • jahe, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • kecap manis • minyak goreng untuk menumis •

bayam , potong dan cuci bersih • bawang putih , iris tipis • bawang merah, iris tipis • saus tiram • bumbu kaldu , saya kebetulan pake kaldu jamur • merica bubuk

pindang tongkol, bersihkan dr duri, cuci bersih, goreng • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah besar, iris serong • cabe ijo besar, iris serong • tomat merah, iris kecil2 • daun prei • daun salam • lengkuas, geprak • kecap manis • merica • garam •

sayap ayam, potong jd 2 • bahan perendam : • bawang putih, cincang kasar • jahe, cincang kasar • jeruk nipis, peras air nya • garam • bahan saus : • margarin • bawang putih, cincang kasar • kecap manis • saus sambal • saus tomat •

wortel import, cuci bersih lalu parut halus • oatmeal quick cooking • keju parut • air / susu cair

tepung terigu • gula pasir • margarin blue band • telur • keju (1/2 blok keju) • susu kental manis • baking powder

mangga muda 1 buah, iris tipis • cabe rawit • cabe merah besar • ebi • garam • gula pasir • cuka masak • jeruk nipis 1/2 buah, peras ambil air nya • air

keju cheddar merk apapun • susu cair full cream • tepung maizena • garam • nutrijell plain (15gr)