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@colin_chen

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แก้ไขโพรไฟล์

(影音)芝麻花生醬拌麵(二八醬拌麵)

麵 • 蔥絲 • 烏醋 • 椒麻花生 • 白芝麻 • 辣醬 • 辣椒 • 辣椒粉 • 蒜末 • 熱油 • 二八醬 • 花生醬 •
(影音)青椒豬五花

豬五花肉片 • 太白粉 • 沙拉油 • 大蒜 • 紅蘿蔔 • 青椒 • 鹽巴 • 砂糖 • 醬油 • 乾辣椒絲
2人份
(影音)蜂蜜辣椒蝦

蝦仁 • 鹽巴 • 黑胡椒 • 太白粉 • 沙拉油 • 乾辣椒碎 • 蜂蜜 • 辣椒絲 • 檸檬
(影音)咖哩雞翅

雞翅 • 木薯粉 • 檸檬汁 • 辣椒粉 • 醃　料 • 米酒 • 鹽巴 • 蠔油 • 糖漿（砂糖） • 咖哩粉
(影音)美乃滋醬燒雞

去骨雞腿肉 • 鹽巴 • 黑胡椒粉 • 太白粉 • 砂糖 • 米酒 • 醬油 • 生菜 • 美乃滋 • 海苔絲
(影音)薑燒豬肉

梅花豬肉片 • 太白粉 • 沙拉油 • 洋蔥 • 薑泥 • 醬油 • 糖漿(蜂蜜) • 高麗菜絲
(影音)金沙雞翅

雞翅 • 沙拉油 • 鹹蛋黃醬 • 醃料 • 鹽巴 • 糖 • 胡椒粉 • 米酒 • 醬油 • 太白粉
(影音)橙汁豬五花

豬五花肉片 • 鹽巴 • 黑胡椒粉 • 太白粉 • 沙拉油 • 柳橙汁 • 鹽巴 • 糖 • 檸檬汁 • 芡水 • 橙皮絲
(影音)雙椒豬五花

豬五花肉 • 辣椒 • 蒜頭 • 薑 • 花椒 • 鹽巴 • 糖 • 白胡椒粉 • 五香粉 • 醬油 • 米酒 • 青龍辣椒 •
(影音)奶油青醬雞腿排

沙拉油 • 去骨雞腿肉 • 蒜末 • 黑胡椒 • 義式綜合香料 • 青醬 • 鮮奶油 • 鹽巴 • 帕馬森起司 • 巴西利
(影音)蘑菇處理

蘑菇
(影音)奶油泡菜義大利麵

沙拉油 • 去骨雞腿肉 • 蒜末 • 韓式辣醬 • 泡菜 • 鮮奶油 • 義大利麵 • 鹽巴 • 黑胡椒 • 帕馬森起司 • 巴西利
15 分鐘

1人份
(影音)陳醋豬五花

豬五花 • 醬油 • 陳醋(烏醋) • 花雕酒 • 冰糖 • 鹽巴 • 薑片 • 青蔥 • 水或煮豬肉的湯
90 分鐘

3人份
(影音)奶油蘑菇－Creamy Garlic Mushrooms

沙拉油 • 白蘑菇(洋菇) • 奶油 • 蒜末 • 鮮奶油 • 鹽巴 • 黑胡椒粉 • 乾巴西利
(影音)椒麻干鍋雞

沙拉油 • 雞肉 • 薑 • 大蒜 • 乾辣椒 • 花椒 • 辣豆瓣醬 • 蠔油 • 醬油 • 花雕酒 • 胡椒粉 • 砂糖 •
20 分鐘

3人份
(影音) 香煎檸檬雞

雞腿肉 • 沙拉油 • 洋蔥 • 辣椒 • 香菜 • 檸檬 • 檸檬汁 • 醬油 • 蠔油 • 胡椒粉 • 鹽巴 • 砂糖 •
(影音)韓風玫瑰醬義大利麵

沙拉油 - Cooking oil 2tbsp • 去骨雞腿肉 - Chicken thighs 250g • 蒜末 - Garlic 1tbsp • 辣椒粉 - Chili powder 0.5tbsp • 韓式辣椒醬 - Gochujang 0.5tbsp • 奶油 - Butter 20g • 鮮奶油 - Heavy cream 200ml • 義大利麵 - Pasta 120g • 砂糖 - Sugar 0.5tsp • 鹽巴 - A pinch of salt • 韓國芝麻葉 - Korean perilla leaves • 帕馬森起司 - Parmesan cheese
15 分鐘

1人份
泰式酸辣拌拌蝦

蝦仁 • 檸檬汁 • 魚露 • 砂糖 • 蒜末 • 蠔油 • 辣椒末 • 香菜
20 分鐘

2人份
蔥燒椒鹽雞

去骨雞腿肉 • 薑末 • 蒜末 • 米酒 • 蔥花 • 椒鹽粉
酸甜鯖魚

無鹽鯖魚 • 蒜末 • 薑末 • 蔥末 • 醬油 • 咖哩粉 • 砂糖 • 開水 • 白醋 • 青蔥(裝飾)

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