Ika Bunda

telur • gula halus • baking powder • emulsifier • air • terigu • maizena • keju parut • mentega cair

kuning telur • putih telur • gula halus • terigu • susu bubuk • margarin + butter • coklat bubuk • pasta coklat

Bahan A : • Gula Halus / gula kastor • Telur suhu ruang • Vanilla bubuk • Air putih suhu ruang • Bahan B : • Tepung Kunci / segitiga biru • Cokelat bubuk (saya pakai Van Houten) • Garam • Baking Powder • Bahan C: • emulsifier •

margarine • gula pasir • telur • susu Milo/coklat bubuk • maizena • terigu serbaguna • baking powder • pasta coklat • vanilla • Bahan topping: • butter • susu cair •

tepung kunci biru • gula pasir (bisa ditambah/kurang sesuai selera) • susu UHT • soda • telur • emulsifier • Susu milo (untuk warna coklatnya)

kulit sapi/kikil. Rebus dan potong2 • bawang merah. Iris halus • bawang putih. Iris halus • cabai hijau. Potong bulat • cabai merah. Potong bulat • cabai rawit merah. Potong bulat • daun salam • laos, geprek • daun jeruk, buang tulangnya • Garam • Kaldu non MSG secukupnya (optional) • kecap manis •

Bahan bola daging : • daging sapi giling • telur • Lada Bubuk • garam (sesuai selera) • kaldu bubuk (optional) • Maizena • Bahan Saus: • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • bawang Bombay, iris kasar • Cabai hijau, buang biji dan iris kasar •

Bahan Roti : • terigu protein tinggi • terigu protein sedang • ragi instan • telur • gula • margarine • garam • air es •   keju chedar untuk taburan •   susu uht untuk olesan • Bahan isi : •

Tahu Putih Halus • Kuning Telur • Baking Powder double action • Kaldu Bubuk • garam • Minyak Goreng

Bahan kulit : • kentang, kukus dan haluskan • keju parut (karena anak2 suka gurih keju jd saya tambahkan jumlahnya) • garam, merica bubuk • susu bubuk • telur • Bahan isi : • daging cincang • daging asap, potong dadu (bisa menggunakan sosis) • wortel, potong dadu • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang •

pisang ambon matang, haluskan • telur • terigu • gula pasir • minyak sayur • vanilli • baking powder • baking soda • chocolate chips • keju parut

daging sapi • lobak ukuran sedang, iris tipis • jahe (untuk menghilangkan bau amis daging) • daun salam • laos • merica bubuk secukunya • Garam • daun bawang, iris • seledri, iris • Bawang putih goreng • Topping : • kacang kedelai goreng •

telur • terigu protein rendah • gula pasir • air soda • susu bubuk • emulsifier

telur • gula pasir • garam • tepung terigu • susu bubuk • emulsifier • coklat bubuk • bubuk kayumanis • baking powder • margarine, dilelehkan • pasta coklat •   kacang almond / kenari untuk taburan

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • ragi instant • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • putih telur • susu cair dingin • margarin • garam • DCC, potong kotak 1cm lalu bekukan • susu untuk olesan •

tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi instan • gula kastor • kentang, kukus dan haluskan • margarine • kuning telur • garam • air dingin

mie telur • daun bawang • kol, iris kasar • cesim, iris kasar • toge, buang buntutnya • seledri, iris panjang • cabai rawit, masing2 belah 2 • kecap manis • Lada bubuk, garam, gula • minyak sayur • Bawang goreng • Bumbu halus : •

tape singkong, buang sumbu -nya • SKM • margarine • butter (bisa diganti margarine semua) • telur • gula pasir • emulsifier • tepung terigu • tepung maizena • Vanili • Taburan : • keju parut •

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • gula pasir • susu bubuk (dancow 27gr) • kuning telur • ragi instan • margarine • garam • air es • Topping : • wijen sangrai • daun bawang cincang •

peyeum, dihaluskan • tepung instan pisang goreng • keju parut • susu UHT cair • Gula halus