Nads Cocina

@nadscocina

West JKT

a life long learner in everything, includes cooking! 😉

4 กำลังติดตาม 31 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Smoked Beef Bread Pudding

roti tawar kupas • susu cair full cream • telur • bawang bombay • smoked beef • sosis • pala bubuk • garam • kaldu jamur • merica • keju cheddar parut • keju mozzarella parut •
60 menit

2-3 porsi

1
Kangkung Balacan

kangkung • lengkuas geprek • kecap ikan • kecap manis • garam • gula • merica • air • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih •
Cumi Saus Padang

cumi, potong jadi ring • jeruk nipis • bawang bombay • sereh geprek • daun jeruk • saus tomat • saus sambal • saus tiram • garam • merica • gula • air •
1
Tuna Pedas Sambal Jeruk

daging tuna • sereh • daun jeruk • garam • gula • kaldu jamur • minyak wijen • jeruk limo • Bumbu Halus (Ulek kasar) • bawang merah • bawang putih • cabe keriting •
2-3 porsi

1
Sapi Lada Hitam

daging sapi slice tipis • paprika merah • paprika kuning • paprika hijau • bawang bombay • bawang putih • lada hitam bubuk • saus tiram • kecap asin • gula • garam • minyak wijen •
2-3 porsi
Matcha Dalgona

bubuk greentea • gula pasir • vanili bubuk • SP (optional) • air panas • Susu fullcream cair • Es batu
Teri Medan Sambel Kecombrang

Teri Medan • Bunga kecombrang ukuran sedang • Terasi • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • daun jeruk potong kecil
Tahu Isi Tauger Jamur Udang

Tahu isi • tepung terigu • air • telur • garam • bawang putih bubuk • lada bubuk • Garam • Tauge • udang kecil • jamur kancing potong kecil • daun bawang •
3-4 orang
Tahu Tempe Mendoan

tahu • tempe • Tepung terigu • Tepung beras • Daun bawang • Ketumbar bubuk • Garam • Merica • Air • Kunyit • Kencur • Bawang merah •
2-3 orang
Opor Ayam Labu Siam

Ayam • labu siam besar • Air • sereh geprek • lengkuas geprek • daun jeruk sobek-sobek • santan kental (bisa pake kara) • kaldu jamur • garam • gula • kemiri • bawang merah •
3-4porsi
Sawi Cah Tahu

Sawi putih • Tahu putih • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas geprek • Cabe hijau besar • Cabe rawit • Daun Bawang • Kecap Asin • Kecap manis • Kaldu Jamur totole • Gula •
Nasi Goreng Cumi Asin

cumi asin • Telur ayam • putih • Bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • daun salam • daun jeruk • saos tiram • kecap manis • Garam •
3-4 porsi
Sosis Jamur Paprika

Sosis • Paprika Hijau • jamur kancing • wortel • bawang putih • bawang merah • Garam • Gula • air
2-3 porsi
Pokcoy Tahu Saus Tiram

Pokcoy • Tahu Putih • Saus tiram • bawang bombay • bawang putih • Minyak
3-4 porsi
Daging Sapi Cah Tauge

Daging Sapi • Tauge • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • cabe hijau besar • cabe rawit • saos tiram • Angciu Halal (campuran kecap asin, air lemon 1/2, dan parutan jahe sedikit) • Garam • Gula • Lada
Orek Tempe

tempe • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe rawit • lengkuas • daun salam • daun jeruk • kecap • Garam • Minyak Goreng
3-4 orang
Ayam Pedas Manis Kemangi

ayam • Kemangi • Air • garam • gula • Cabe Keriting • Cabe Rawit • bawang merah • tomat • Minyak
3-4 porsi
Ayam Geprek Mozzarella

dada ayam • Tepung terigu • Tepung beras • Garam • Paprika bubuk • Merica • Cabe Rawit • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Gula pasir • Mozzarella • Bawang putih bubuk
1 porsi
Easy Carbonara Spaghetti

Susu full cream/plain • keju parut • spaghetti lafonte 1/2nya • garam • merica • sosis/smoked beef/tuna • minyak goreng • bawang putih • bawang bombay
untuk 2 porsi