agar² putih/hijau • air kelapa muda • pasta pandan • daun pandan • gula pasir (atau sesuai selera) • evaporasi (380 ml) (me: merk F&N) • kental manis putih (80 g) (atau sesuai selera) • air kelapa muda (optional) • pasta pandan (optional) • Nata de coco (me: ukuran 700 g, buang airnya) • Daging kelapa muda (airnya dibuat jelly pandan & tambahan kuah) • sagu mutiara (putih) •
Mi basah / mi telur • fillet paha, cincang/potong² kecil • bawang putih, haluskan • serai, geprek • kecap manis • saus tiram • Merica bubuk • air kaldu/air biasa • Minyak untuk menumis • Garam/penyedap (optional) • maizena • Baso (me: baso ikan) •
fillet paha • air perasan jeruk nipis • garam • sate • kacang tanah goreng • air • bawang merah • bawang putih • gula merah, iris² • Garam • Kecap manis • Air perasan jeruk nipis •