Mimi Johana

petai potong sesuai selera • cabai merah kriting ulek • bawang merah • garam dan minyak goreng

Singkong uk sedang yg sdh di kupas cuci bersih • ketumbar bubuk • bawang putih haluskan • air dingin • garam • minyak goreng

Bahan Utama: • Kirakira 250 gr - 300 gr daging ayam bagian dada sy lupa nimbang • Daun bawang ranjang halus • Keju parut • wortel parut • telur utuh • air • Bumbu Halus: • sng bawang merah • sng bawang putih • ketumbar • lada bubuk •

bahagian labu kuning uk besar potong2 • Jagung manis • Ubi rambat(ada warna unggu ada warna orange, singkong jga boleh) • kolangkaling • bubuk kayu manis • santan kental • santan encer • gula jawa • gula pasir • daun pandan • Secukupny air dan garam

Bahan Utama: • tahu putih potong2 • bahagian ayam (sy pke ayam kampung) • santan + 50 ml air • Bumbu halus: • Jahe • lengkuas • kunyit • bumbu kari bubuk • daun jeruk • daun kunyit • sereh gaprek •

mie telor • ikt pokchoi (chaisim) • wortel ukran sdang, potong2 • daging ayam potong dadu • bakso ayam ukran sdang (bs bokso sapi) • telur ayam kocok lepas • bawang putih sedang halus / cincang • bawang bombay ranjang halus • kemiri, haluskan • jahe halus • saus tiram • tepong tapioka larutkan dgn sedikit air •

ikan cakalang/tongkol (apapun ikan nya sesuai selera) • - 250 gr santan • Bùmbu halus: • jahe • lengkuas • kunyit • sng bawang merah uk sedang • sng bawang putih uk sedang • Bahan dedaunan: • daun kunyit uk sedang • batang sereh gaprek • asam kandis (klo g pnya bisa pke 1 sdm air jeruk nipis) •

terong uk sedang cuci bersih lalu belah dua • cabai merah keriting ulek • bawang merah ulek • garam dan minyak goreng

Bahan surabi: • tepung terigu serbaguna • tepung beras (merk apa aja) • pengembang (sy pernifan) • - 1 gelas jus pandan (klo g ada pke pewarna mkn aja) • gula pasir • vanili (boleh skip) • Bahan kincah: • santan kental (sesuai selera masing2) • gula jawa • kayu manis / 1 sdt kayu manis bubuk • nangka matang potong dadu •

bakso homemade (bsa yg siap pke) • kentang uk besar potong2 • wortel uk sedang potong2 • bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang iris • daun seledri • jahe halus • daun salam • daun jeruk • bumbu sop non MSG (sy pke merk NIKMA bumbu sop) • garam dan air

Bahan biang: • terigu protein rendah serbaguna • air • Bahan Utama: • ebi (cuci bersih lalu di blender) • tepung tapioka (sy pke sagu tani) • Telur utk isian (sesuai selera) • Bumbu halus: • bawang putih • telur uk besar • bubuk kaldu (sy skip) • garam •

ayam cuci bersih (sy pke 1/2 bagian ayam saja) • -300ml santan kental utk kuah (sy campur sedit air) • bawang putih halus • bawang merah halus • jahe halus • lengkuas • kunyit halus (bsa bubuk) • daun salam uk besar • sereh gaprek • daun kunyit • daun jeruk • bumbu kari instan (sy pke merk NIKMA, bukan penyedap/ msg) •

Bahan puding coklat: • bngs agar2 bubuk • coklat bubuk • DCC cincang • gula pasir • susu cair coklat • garam • Bahan puding lumut: • agar2 plan • telur kocok lepas • gula pasir • santan instan @65ml •

Bumbu halus: • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • jahe yg sdh dihaluskan • lengkuas yg dihaluskan • kunyit yg halus (boleh pke yg bubuk) • bumbu kari • lada • air untuk merebus ayam • garam • gula • Bahan utama: •

mie instan apa aja (sy pke supermie extra soto daging) • bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang iris • seledri iris • wortel ukuran kecil (potong sesuai selera) • ketimun ukuran sedang yg sdh dibersihkan lalu dipotong2 • minyak goreng utk menumis • telur ayam apa aja • Air

tepung terigu (merk apa aja, sy pke segitiga biru) • margarin (sy mix blueband dan palmia) • gula pasir • chocolatos • telur ayam • vanili • soda kue • keju skali pakai (sy pke merk kraff) • SKM

maccaroni yg sdh di rebus • keju (sy pke kraff ukuran kecil) • wortel ukuran sedang (diparut) • kentang ukuran sedang (diparut) • susu UHT full cream (sy pke ultra) • daging ayam /sapi cincang halus • bawang bombay ukuran sedang • bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang iris • seledri cincang • kaldu ayam bubuk (sy pke merk alsultan no MSG) •

jagung sisir/ diblender • agar2 plan (merk apa aja) • air santan (200ml nya santan kental) • gula pasir (bisa di tmbah bila kurang manis) • vanili • daun pandan • kayu manis (sy pke yg batang kira2 cm) • SKM • keju kecil (sy pke merk kraff yg sekali pakai) • garam

tepung terigu (merk apa aja) • air dingin • telur ayam • permifan • margarin • gula pasir • susu bubuk • garam • Topping (sesuai selera y mom's) : • Abbon sapi • Sosis (stok sosis hbs jd sy ganti dgn bakso yg dipotong) • Keju •

Maccaroni • wortel ukuran kecil • brokoli ukuran kecil • kentang ukuran sedang • kaldu ayam bubuk (sy pke merk Alsultan no MsG) • bawang putih (iris) • bawang merah (ukuran sedang) • daun jeruk purut • daun salam • bumbu sup halus • garam (sesuai selera) • minyak sayur (utk menumis bawang putih dan bawang merah iris) •