haritsa ifahmy

ayam fillet (bag dada) • Bawang putih bubuk • Kaldu bubuk • Garam • Merica • Tepung terigu (sy pakai segitiga biru) • soda kue

Daging sapi has dalam 200gr, iris setipis mungkin • saus teriyaki sa*ri • buavit* rasa apel • bawang bombay • Gula • Garam • Lada • lb daun pepaya

ikan patin, potong melintang • Jeruk nipis • kecap manis • mentega • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Garam

egg drop (saya pake mond*) • Kopi hitam (diseduh + gula) • Whip cream bubuk (sy pake ha*n) • Selai cokelat • Cokelat bubuk (sy pake van h*uten) • Air es • Susu bantal real g*od sweet cheesr

ikan layang segar uk sedang • daun jeruk • Bumbu halus : • tomat uk besar • cabe rawit • cabe merah • kemiri • bawang merah • bawang putih • Garam • gula merah • terasi

ikan patin fillet (dori lokal) • telur, kocok lepas • tepung terigu • soda kue • Garam • Lada • jeruk nipis peras • Kaldu bubuk

pakis, siangi cuci bersih • ikan jambal roti, potong dadu sesuai selera • tomat hijau, potong2 • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah • Garam • saos tiram • gula merah

jagung, pipil • susu uht (sy pake ultr*) • daging ayam mentah, cincang • jamur merang, cincang (sebenernya plg enak pake jamur • champion ya tp karna ga ada pake merang enak jg 😁) • bawang bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • oregano • margarin • Garam • Merica • Gula •

ayam, sy pake bagian dada semua • Susu cair plain • Bubuk kari (sy pake merk des*ku) • Garam • Lada • Tepung terigu • soda kue

pisang kepok, saya kupas belah 2 • tepung terigu • tepung kanji (biar krispy rasanya) • mentega • garam • Gula pasir • Topping : • Gula aren pasir • Keju

wortel, potong dadu • kentang, potong dadu • telur puyuh matang, kupas • jagung manis, pipil utuh • sosis, iris2 • kembang tahu, sobek2 sesuai selera, rendam di air panas • tomat uk besar, blender halus, sisihkan • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • daun bawang • Garam • Merica •

wortel, parut kasar • tahu matang (sy beli di tukang sayur) • toge • daging ayam mentah, cincang kasar • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Gula • Garam • Merica • Bahan kulit : •

ikan asin klotok • belalo (Bunga bawang merah) • cabe ijo, potong serong besar2 • tomat ijo, potong2 agak besar • bawang bombay, potong panjang • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • kecap • saos tiram • Garam • Gula

kakap putih fillet, potong sesuai selera • kentang uk sedang, potong dadu • kemangi, siangi daunnya • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • cabe merah, potong2 • cabe rawit • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • Garam •

kecipir, potong miring agak tipis • tempe, potong korek api • Teri • tomat, potong2 • cabe merah, potong serong • Garam • Gula • saos tiram • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

ubi jalar • gula pasir • garam • tepung kanji • Dark coklat compound

daging sapi, rebus, cincang halus • Air kaldu (sisa rebusan daging) • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang halus • oregano • tomat • saus tomat • Garam • Gula • Merica • mentega • minyak •

egg tofu • tahu • (Kalau mau tanpa tahu, tofu nya bs ditambah ya skitar 3 bungkus, • Ini saya tambah tahu karna tofunya cuma 1) • bawang bombay, potong kecil • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • daun bawang, potong2 • Merica • Garam • Gula • telur asin matang

udang (sy pake yg ukuran sejempol) • Tepung bumbu serbaguna • telur • Bahan saus : • bawang putih • lemon • madu • kecap asin • tepung maizena • Garam • Gula • Merica •

Bihun jagung 1, rebus sampai matang, sisihkan (ga perlu ditiris, • biarkan sama air biar agak mengembang dan ga kering) • bakso, potong2 • udang, kupas bersih • kubis, potong2 • bawang merah • bawang putih • saos tomat • kecap manis • Garam • Merica