【素食年菜】料理大全 - (348) 篇家常食譜與做法

山東大白菜, 紅蘿蔔, 豆皮, 食用油, 香菇

小磨坊傳香肉骨茶湯包ˉ1包, 水, 鹽巴, 薑, 食用油, 大白菜（冬白）, 香菇, 黑木耳一朵, 紅蘿蔔, 豆皮

韓國夏南瓜, 鹽巴, 小磨坊百搭香草粉, 小磨坊純黑胡椒粒, 樹薯粉, 食用油

杏鮑菇, 紅椒, 黃椒, 老薑, 青江菜, 鹽, 黑胡椒粉

酸菜, 鹽巴, 薑, 砂糖1小匙, 紅辣椒, 麻油

得意的一天橄欖油1大匙, 芝麻香油1小匙, 乾香菇[小] 泡發切絲 15顆左右, 乾腐竹皮捲10顆左右, 乾薑切絲20克, 芥菜撥小塊1顆, 新餐肉3片, 蘿蔔乾2大匙, [調味] 海鹽

微甜燕麥奶 ​ 500c.c​, 桂花 ​ 約1克 ​, 芝麻元宵 ​, 花生元宵 ​ 5顆​

新朱肉、百頁豆腐 ​ 各150克​, 猴頭菇、太白粉 ​ 各100克, 紅蘿蔔、中芹、碧玉筍 ​ 各50克, 香菜、百合、辣椒 ​ 各30克 ​, 馬蹄 ​, 醬油 ​, 白醋 ​, 番茄醬 ​, 紅麴 ​ 10克​, 糖 ​, 鹽、胡椒粉、香油、五香粉、油 ​

竹笙 ​ 40克​, 冬菇 ​, 蓮藕 ​, 紅腰豆 ​ 100克​, 鮮香菇 ​ 100克​, 水 ​ 2000CC​, 鹽 ​

板豆腐 ​, 榨菜 ​ 100克​, 鮮香菇、猴頭菇 ​, 素蝦 ​, 薑末 ​, 香菜梗 ​, 鹽、白胡椒、薑黃粉、油、香油 ​

燕麥奶 ​ 300cc​, 素水餃 ​, 紅黃甜椒、綠花椰菜 ​ 各30克, 鮮香菇 ​ 2朵​, 水或素高湯 ​, 咖哩塊 ​, 鹽、砂糖 ​, 全素奶油

猴頭菇真空包 ​ 1包​, 花菇 ​, 豆漿 ​, 豆花粉 ​ 1包​, 娃娃菜 ​ 5小顆​, 糖 ​, 花片、芹菜、山蘇、酥漿粉、醬油、胡椒粉 、五香粉、地瓜粉、太白粉、鹽、香菇粉、水、油 ​ 適量​

桃膠, 雪燕, 皂角米, 紅棗、枸杞、冰糖, 水

火腿, 香菇, 芋頭, 香菜、芹菜, 紅蘿蔔, 越南春捲皮, 馬蹄, 地瓜粉、沙拉油、糖、鹽、胡椒

素肉羹, 金針, 大白菜, 金針菇, 紅蘿蔔, 乾香菇, 竹筍, 香菜, 糖、鹽、胡椒粉、香油、醋、玉米粉

火腿, 起司絲, 起司粉, 麵包粉, 麵糊、沙拉油, 菜脯麻糬燒

火腿, 芋頭, 馬蹄, 竹筍, 乾香菇, 紅蘿蔔, 芹菜, 香菜, 枸杞, 福袋, 素蠔油、胡椒粉、鹽巴, 香油

猴頭菇, 杏鮑菇頭, 素羊肉, 薑, 九層塔, 紅棗, 白果, 水, 新鮮辣椒, 麻油、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉

雪裡紅, 無油炸豆皮, 食用油, 薑, 鹽巴, 水, 砂糖, 麻油

素雞300克, 鮮香菇100克, 筍片100克, 辣椒片10克, 薑片10克, 素蠔油2匙, 番茄醬2匙, 水50克, 太白粉水適量

白蘿蔔, 紅蘿蔔, 香菇, 在來米粉, 水, 鹽巴, 白胡椒

鮮香菇300克, 青江菜200克, 紅蘿蔔片50克, 薑末10克, 香油1匙, 糖1匙, 醬油1匙, 素蠔油1匙, 太白粉水適量

大冬瓜：2吋方塊1塊, 猴頭菇：2朵, 素肉燥：1碗, 生雞蛋：1顆, 香菇：2朵, 青江菜：8棵, 香菜：1棵, 薑片：3片, 八角：3粒, 台鹽高級碘鹽：2t, 胡椒粉：2t, 太白粉：4T

小棠菜, 百合, 蓮子, 白果, 雪耳, 枸杞子, 姜絲, 有機葛粉/玉米粉, 有機海鹽, 有機松茸調味粉/香菇粉, 新鮮歐芹適量

燜冬菇, 金針菇, 西蘭花, 沙茶醬

杏包菇6根, 有機猴頭菇1包, 姜, 有機素蠔油, 有機葛粉/玉米粉, 新鮮歐芹

素高湯, 白菜, 玉竹, 水, 金針菇, 白玉菇2包, 白精靈菇, 杏苞菇3條, 馬蹄粉, 冷凍翅針粉絲/幹素翅粉絲, 有機松茸調味粉/香菇粉, 鹽適量

春卷皮, 紅椒、青椒、黃椒, 杏苞菇粒, 玉米筍粒, 紅蘿蔔切花, 馬蹄粒, 沙葛粒, 山藥粒, 白果, 蓮子, 百合, 毛豆

長糯米, 梅菜, 乾香菇, 嫩豆皮, 油蔥酥, 薑末, 鹽巴3匙, 香菇素蠔油, 麻油 一小匙, 香油 幾滴

芥菜心, 紅蘿蔔切片, 新餐肉, 薑片, 水, 香油, 香菇粉, 鹽, 白胡椒粉 1:3小匙