超簡單又方便 綠椰菜甜椒紅藜蛋炒飯

許小熊手作小天地
許小熊手作小天地 @kumachan_714

綠椰菜、甜椒配炒飯,好吃到一碗接一碗,紅藜補充好好的蛋白質👍
#當季食材

超簡單又方便 綠椰菜甜椒紅藜蛋炒飯

12 人收藏了這篇食譜

綠椰菜、甜椒配炒飯,好吃到一碗接一碗,紅藜補充好好的蛋白質👍
#當季食材

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

1小時
2-3人份
  1. 甜椒 1 顆
  2. 1 顆
  3. 綠花椰菜 1 小束
  4. 蒜頭 2-3 顆
  5. 調味
  6. 鹽巴 適量
  7. 黑胡椒粒 適量
  8. 白飯 3/2 杯
  9. 紅藜 3/1 杯
  10. 1 杯

料理步驟

1小時
  1. 1

    白飯跟紅藜洗淨,加水進去,電鍋外一杯水煮飯。

  2. 2

    甜椒去蒂頭、綠花椰菜泡水一小時後,滾刀塊切好備著,蛋打散備用。

  3. 3

    飯煮好開蓋放涼,開始熱油鍋炒蛋半熟起鍋備著,餘油入蒜頭拍碎爆香,加入綠花椰菜炒再陸續加入甜椒,炒熟加入紅藜飯及蛋拌炒,起鍋前加入適量的鹽拌炒及黑胡椒粒即完成囉⋯⋯(小心得:加一些白或黑芝麻粒也很香噴噴喲)

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
許小熊手作小天地
發布於
天生愛烘培、烹飪,在自己手作小天地中看到成品每次有不一樣的驚喜⋯⋯簡單就是美味
繼續閱讀

相似食譜