把桂圓跟葡萄乾用紅酒泡了三天每個水果乾都吸的飽飽的紅酒味也很足夠XD喜歡桂圓的朋友應該會很喜歡喔=)訣竅提示1.記住粉類過篩後比較好蛋液一定要分次加入攪拌最後就是蛋糕可以劃可以不劃因為原本就是以長方模的磅蛋糕只是剛好沒有模型做成方模。2.回油後的蛋糕會更香好吃喔！食後感想很紮實的口感桂圓葡萄乾充滿紅酒的酒香味真的是讓人欲罷不能XDDD我覺得整體感覺很大人口味可能是因為桂圓的關係，好吃^^！

這蛋糕食譜必列入我的蒐藏,原因是它*不需烤箱*而且準備功夫短!但美味的等級不輸其他蛋糕~特別是給喜歡吃綿密鮮奶油的朋友們! 來一小塊水果鮮奶油蛋糕配著下午茶真是快樂的享受~✿歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食.http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示打鮮奶油的時候千萬不要打過頭了,不然會油水分離…打到一個感覺鮮奶油出現阻力的狀態,用筷子以90度插上去…當筷子不會倒就OK嘍!歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食.http://www.facebook.com/kaidongwithkat

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/Ny4YZ9J-0G8Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/banana-bread-no-butter無奶油香蕉蛋糕 我用酪梨油代替原本的奶油，吃起來健康一點。香蕉蛋糕的香味來自於熟透了的香蕉，所以如果你剛好有一批熟透了的香蕉也吃不完，推薦你可以來做個香蕉蛋糕。

做豆漿剩下的豆渣也能變成甜點，口感像磅蛋糕也可加巧克力粉或抹茶粉（+紅豆）變換口味，或是糖加少一點搭配果醬。

#春天烹飪趣終於又到了草莓的季節了. 以往都是買回家清理完了就直接往嘴裡送. 今年想試試看用草莓來做不同的點心. 不同於多數使用果醬製成的水果味餅乾,這款餅乾使用新鮮果粒製作, 不僅吃得到果粒, 味道也更清新些.

看到新聞說有些零食和糕點都有些加鋁,自己在家動手做,無鋁無泡打粉的蜂蜜蛋糕,做成小小杯子,和小孩一起玩,烤完之後,小朋友一口氣吃了四個,大人小孩吃的安全又開心~

營養加分 無奶油且低糖 淡淡的抹茶香氣 很清爽

利用香蕉的甜度 利用香蕉的香氣 為家人烤一個無負擔的甜蜜蛋糕

淡淡的香草 讓人感到很清爽 甜甜的蜂蜜 讓人感到很甜蜜

此款蛋糕質地細緻，奶油和水果風味揉合後不過於甜膩，加上杏仁粉濃厚的堅果香，相當適合下午茶或搭配咖啡。＃金廚獎

#Cookpad廚藝賞2019這是一個非常濕潤和奶油非常濃郁的蛋糕影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=M1Uxcnh7AmI部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog