料理步驟
- 1
直接法打至擴展階段
- 2
基本發酵 40-50分,中間翻面一次
- 3
分割60 x 18個,中間發酵20分
- 4
整形成橄欖型,最終發酵30分
- 5
劃一刀,擠上餡料
- 6
烤培 200/180°C 烤12-15分
- 7
出爐撒上乾燥香蔥
相似食譜
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Garlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!!愛上這重口味的香蒜麵包棒.香味濃郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起來很美味呢!!!喜歡這香蒜麵包棒,無論是當點心或飯前麵包棒,都很不錯喔!~*參考食譜:http://www.cookingclassy.com/2012/11/olive-garden-breadsticks-copycat-recipe/ Grace Bon Appetit -
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Garlic Bread-香濃的奶油大蒜麵包❤!!!偶而,早餐換換這種口味的好香濃的大蒜麵包.搭配咖啡茶點或濃湯一起享用,很幸福美味呢!!簡單使用麵包機幫忙準備麵團,整型烘培烤出來.烤得金黃香酥的麵包上,細嚼起來,有濃濃奶油香蒜味,是吃不膩的一款懷舊經典口味! 真的很不錯喔!!**延伸可做 Parmesan Cheese Garlic Bread-香濃帕梅善起士奶油香蒜麵包: http://dodocook.com/recipe/68271 Grace Bon Appetit -
簡易自製大蒜麵包結 簡易自製大蒜麵包結
凡是大蒜製作的麵包,我們家人都很喜歡,尤其是麵包剛出爐的香氣,咀嚼時的美味,真的可排名麵包前三名耶! 除了香氣外,麵包整形的過程也很好玩,選了個最簡單的方法,就是「打結」… 網路上打結的樣式多,但其實花樣太繁雜,烘烤過圖案反倒不明顯,我覺得也會影響麵包吃起來的蓬鬆感,畢竟好吃很重要的。所以麵包故意做的小尺寸的,無論攜帶或食用都很方便唷^^訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細步驟請至肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2016/04/blog-post.html 肉桂打噴嚏 -
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一直以來,我很想親自為我三個小孩做出幸福料理,讓他們每天能夠沉浸在我所做的美食當中,使他們能夠健康的長大、吃得安心又快樂。 所以我告訴自已,相信就能看見! 此篇是延續 http://dodocook.com/recipe/63689 這篇所要做出來的幸福香蒜麵包,與各位朋友分享小妹之心得。訣竅提示如果奶油是從冰箱拿出來的話,記得要退冰軟化,如果沒有先退冰軟化,奶油會打得不夠均勻。糖、鹽、酵母粉不可放在一起,以免發酵不完全。食後感想自已做出來的香蒜麵包果然相當Q彈,香氣與喉韻兼具,量身訂做的料理果然值得一試。 Twins Mother
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