湯水篇｜青紅蘿蔔雪梨牛展湯 潤肺 潤喉 家常靚湯 (附影片)

#好料日記甜滋滋的水果玉米煮成香濃雞湯，一碗接一碗。仿土雞油脂多，下鍋前先用廚房剪刀剪掉多餘油脂，才不會攝取過多油脂。

#萬聖節一般小孩都不愛紅蘿蔔的草腥味，但其實將紅蘿蔔充分加熱煮熟，紅蘿蔔的草腥味就會消失，因此煮成湯是一道簡單調理又味美的方式，加上看不出紅蘿蔔的形狀，小孩子更能接受。高湯部份可依照葷食，素食自行處理，葷食和方便素可用雞高湯增添風味。

家中靚湯, 適合一家人飲用~冬菇只是香菇中的一種，在很多地方也把香菇叫做冬菇﹔香菇包括了花菇、冬菇、香覃三種，三者外貌相似，營養價值相近，花菇也是由香菇經過特殊的處理加工而成，而香覃是在挑選花菇和冬菇後剩下的，質量較次。冬菇產地有日本、韓國、內地﹔內地冬菇從日本買種子、移植技術，內地菇質量提升了，市面上很多以內地冬菇充日本菇，所以選購時要小心。效用 :降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病，香菇多糖還可以提高人體的免疫力，潤肺、潤喉、補腎、不宜 :頑固性皮膚瘙癢症、脾胃寒濕氣滯、尿酸、痛風者、胃痛者在菇鄉的大小神廟中，有一幅耐人尋味的對聯： 朱皇親封龍慶景，國師討來種香菇請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://bit.ly/2LdbP7kYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #家庭湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #Small_House_Cooking #蝸煮

沙參玉竹有怯痰止咳、清肝火、養陰潤燥的功效。更多食譜分享 > https://www.facebook.com/HonneyKitchen

#好料日記冬天天氣乾燥、皮膚容易痕癢、喝這湯可以滋潤一下^_^

天氣時熱時涼，嗌人點樣適應ya? 潤肺止咳係一年四季都係必須嘅，特別係細蚊仔，成日都唔知點解會無拉拉係咁咳。紅蘿蔔利尿消炎青蘿蔔、南北杏化痰止咳加埋無花果＆豬骨，湯就會更清甜，更滋潤!

青蘿蔔，台灣較少見，南門市場買得到，搭配紅蘿蔔煲湯，甘甘甜甜很滋潤。

完全不下糖下鹽的清素湯，味道夠晒清甜清新，腰果， 可以彌補到冇落肉嘅甜美，香濃的果仁味令素湯唔會味寡，飽肚又不油膩，即是病緊，多飲無妨啊！腰果：是我們日常生活中的一種美味零食，具有降壓、美顏護膚、延緩衰老、利尿降溫等保健養生功效。

將家中可搭配的剩餘食材煮成一道營養豐富的好湯。因為雞高湯已經含鹽，所以口味重的朋友在最後另外加鹽即可。

Hello大家好又係我Ken Ng廚房睇咗先至講，今日介紹一種潤肺湯紅蘿蔔青蘿蔔粟米排骨湯

我比較喜歡加椰棗，椰棗 : 滋潤、抗氧化、補中益氣、紓緩便秘、補充營養、有助清理肝臟毒素。不用椰棗也可以用蜜棗，但感覺椰棗功效比蜜棗好。