[低醣低GI］羅勒雞絲涼拌小黃瓜

天熱沒胃口嗎 來份低卡健康無負擔的涼拌雞絲吧！ 抓住小技巧，雞胸肉質一點都不會柴ㄛ訣竅提示胡麻醬也可買現成的賣場有賣 

#Cookpad線上課程作業

當季的小黃瓜新鮮便宜又好吃，配上雞肉絲涼拌，營養又健康喔！

法國這幾天天氣炎熱，沒什麼食欲，涼拌菜最適合炎炎夏日午餐簡單弄一個涼拌雞絲黃瓜再配上麻醬拌麵，清爽的午餐大家吃得輕鬆無負擔。

經典「涼拌菜」~涼拌小黃瓜雞絲〞用果醋取代白醋，風味更棒！順路分享讓雞胸肉超鮮嫩的秘訣~（4人份，1人份約65大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45113745

非常簡單清爽的一道家常料理， 完全沒油煙，也很適合現在的氣候享用， 當減肥餐也非常棒喔。 雞肉清甜加上脆口的小黃瓜，簡單輕鬆就有好味道。趕緊試試看~歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕ https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang (2人份~料理時間約10分鐘) 訣竅提示頂好Wellcome官網: http://www.wellcome.com.tw/wellcome/wellcome.jspx?time=1380288854671 頂好FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/wellcome.tw?fref=ts歐巴桑的部落格: http://aap123452001.pixnet.net/blog 

#Cookpad廚藝賞2019蒸煮雞胸肉，電鍋跳起後，先用筷子撥一下雞胸最厚的地方，撥開若沒有血絲即可，如果未熟就再多悶一下或加一點水蒸煮

最近天氣還是好熱呀，來一道涼拌菜開開胃吧~訣竅提示貼心小提醒：1.煮雞胸肉的水量越少越好，肉的甜份才留的住2.因為家裡有小朋友，所以沒放蒜頭和辣椒，可以依自己的習慣再調整喔有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

雞胸肉用熱水泡熟後撕成絲，與小黃瓜、紅蘿蔔、醬料簡單拌在一起，就是一道很好吃的涼拌菜囉！喜歡吃辣的人也可以再淋一點辣油 ^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#金廚獎

炎炎夏日，食慾不振就想吃些清爽的料理，但又不想在廚房揮汗如雨，如何方便快速的料理，還要兼具美味健康無負擔，這個時候～涼拌菜就是首選了！！此道『涼拌櫛瓜雞絲』，蔬菜部分可隨自己喜好變化（再添加甜椒、茄子、玉米、秋葵....等當季蔬菜皆可）；雞肉部分，也可替換成魚肉（鮭魚、鮪魚）或雞蛋亦可；當然也可以再添加好的油脂類＿堅果。這樣纖維質、蛋白質、油脂類都有了，一道豐富、健康又美味的涼拌菜上桌。訣竅提示：★櫛瓜可以替換成小黃瓜。★雞胸肉用燜泡的方式，肉質不容易乾澀、老柴。★雞胸肉煮好後放涼，可用乾淨的濕布或是廚房紙巾沾濕後再覆蓋在雞胸肉上，以防肉質變乾。★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。

天氣仍然炎熱，來一道酸辣脆口的「涼拌小黃瓜雞絲」，涼爽開胃！至於如何讓雞胸肉吃起來不柴，小黃瓜脆口，讓我們繼續看下去~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

媽媽的開心農場大概長了100根黃瓜，吃膩了一般的醃黃瓜，就可以試看看這道清爽的酸辣涼拌雞絲

#Cookpad廚藝賞2019

過年拜拜的雞吃不完，只好把它撕成雞絲加一點小黃瓜絲，就成就了一盤涼半小黃瓜雞絲#年菜大變身＃煮年菜

#全球烹飪 小黃瓜🥒熱量低，吃下肚有飽足感，涼拌清脆爽口，好吃開胃又唰嘴。清

天氣熱吃不下，最適合吃涼拌菜，微微辣很開胃，小黃瓜切段比刨絲有口感，脆脆的，是一道夏日開胃菜

夏日氣溫高，家人常因天氣熱，吃不下飯。雞絲與大黃瓜一起涼拌，很方便又開胃，煮飯媽媽也不會滿身大汗，可以輕鬆料理。訣竅提示雞肉用小火煮，約八分鐘即熟，不要煮太老，口感較佳。

#全球烹飪涼拌菜是夏天餐桌的基本款。炎熱天氣來點清爽的

因為家人很喜歡吃涼拌菜，所以不斷的加入更多樣化的食材，以豐富口感。#好料日記

夏天的好朋友，輕盈不罪惡的宵夜！

#雞胸肉#小黃瓜

夏天的開味小菜，配麵或當下酒菜都很適合喔。#雞肉料理土雞肉

食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47406932要說夏天的經典涼拌菜～涼拌小黃瓜雞絲當屬其一！👍不過一般涼拌菜大都挺甜..這次食譜分享免用糖的低甜配方，整道料理吃起來清爽又有味道，做多了放冰箱冷藏當常備菜也很OK～（一整份約155大卡，淨含醣約7g/份）

夏天來了,練線條需要雞胸肉幫忙用最愛的無糖花生醬調成好吃的醬汁清爽香氣十足沒罪惡感雞胸肉用泡熟Juicy好吃 #好料日記

#金廚獎上次Cookpad活動跟花花老師學控醣便當餐，雖然活動已經結束，我還是持續每天料理控醣餐點給家人吃，經過快二個月家人發現身材有變化喔！小黃瓜涼拌雞絲是很棒控醣料理，搭配蒸熟南瓜、白煮蛋、少鹽抓醃漬紫高麗菜，變成一盤控醣餐點。

夏季涼爽 簡單方便

夏天，一個熱情奔放的季節，不過我不太喜歡，因為南部實在太熱了，只要隨便動一動就滿身汗，所以背心與短褲就成了夏日裡最常的穿著。衣服會因為季節而變換，料理也是，清爽、開胃就是夏日廚娘的方向。 沒有農藥的小黃瓜拿來做涼拌菜很放心，切粗絲吃起來較有口感，與雞絲一起入口，再搭上芝麻醬與豆腐乳混合的醬料，可說是極盡完美的組合，脆、香、清爽，是我對這道料理的感覺，夏天就適合這麼吃。原來芝麻醬與豆腐乳是好搭檔，一個負責香味，另一個則是負責鹹味，鹹味中又帶著些許甘甜，拿來當涼拌菜的醬料很棒。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

#金廚獎炎熱的天氣，準備一盤清爽的菜餚，清涼爽口，營養滿分!

#金廚獎

炎炎夏日快點學些涼拌菜，這樣就不用煩惱吃不下飯了~-影音食譜：https://youtu.be/O0gOdctWOXg粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK