「香煎鯛魚排」微辣煎魚便當菜
料理步驟
- 1
鯛魚排過水清洗,用紙巾擦乾,灑上少許紅椒粉、胡椒粉鹽巴調味。
- 2
熱油鍋,用小火煎魚排。
- 3
魚肉變色後翻面繼續煎至全熟。
- 4
起鍋前可在魚排上再灑上紅椒粉加重口味。
- 5
煎至表面微焦更香更好吃。
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