甜品篇|兒時甜湯丸 蔗糖芝麻醬 《團團圓圓》(附影片)

蝸煮 Small House Cooking
蝸煮 Small House Cooking @Small_House_Cooking
香港 Hong Kong

新年, 中秋, 元宵., 結婚...
每一個的喜慶節日, 湯圓總是出現在菜桌上.
湯圓, 團團圓圓.

周必大的一首《元宵煮浮圓子》:
今夕是何夕,團圓事事同。
湯官尋歸味,灶婢詫新功。
星爛烏雲里,珠浮濁水中。
歲時編雜詠,附此說家風。

不宜 :
老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人。

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

Mewe: Small House Cooking
https://bit.ly/2LdbP7k

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

#阿媽湯水 #中式湯水 #家庭湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #純素 #素食 #甜品 #甜點 #甜品教學 #甜點教學 #簡易甜品 #簡易甜點 #中式甜品 #中式甜點 #Small_House_Cooking #蝸煮

甜品篇|兒時甜湯丸 蔗糖芝麻醬 《團團圓圓》(附影片)

12 人收藏了這篇食譜

新年, 中秋, 元宵., 結婚...
每一個的喜慶節日, 湯圓總是出現在菜桌上.
湯圓, 團團圓圓.

周必大的一首《元宵煮浮圓子》:
今夕是何夕,團圓事事同。
湯官尋歸味,灶婢詫新功。
星爛烏雲里,珠浮濁水中。
歲時編雜詠,附此說家風。

不宜 :
老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人。

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

Mewe: Small House Cooking
https://bit.ly/2LdbP7k

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

#阿媽湯水 #中式湯水 #家庭湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #純素 #素食 #甜品 #甜點 #甜品教學 #甜點教學 #簡易甜品 #簡易甜點 #中式甜品 #中式甜點 #Small_House_Cooking #蝸煮

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

35 分鐘
2人份
  1. 糯米粉 - 58 g
  2. 涼開水 (搓粉) - 44 g
  3. 蔗糖 - 1 片
  4. 芝麻醬 - 1 湯匙
  5. 老薑 - 1-2 片
  6. 清水 - 500 ML

料理步驟

35 分鐘
  1. 1

    詳細做法請查閱YouTube:
    https://youtu.be/9EIB3nAsAYk

  2. 2

    先切蔗糖粒狀。

  3. 3

    糯米粉和水 混合,搓至軟身。分為小團。

  4. 4

    小粒蔗糖沾上芝麻醬,放在糯米團中間,包起,滾動搓至圓形。

  5. 5

    清水500M,放入薑片。

  6. 6

    沸騰後,放入餘下蔗糖。

  7. 7

    再放入湯圓。浮上水面,即可食用。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
蝸煮 Small House Cooking
蝸煮 Small House Cooking @Small_House_Cooking
發布於
香港 Hong Kong
小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~Little Kitchen, Also can make delicious food~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://bit.ly/2LdbP7kYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL
繼續閱讀

相似食譜