#好料日記溫馨小提醒：喜歡吃辣的人.辣粉可以多放

過程只需30分鐘！我用的是豬肩胛肉 肉質很嫩 像我一樣不喜歡骨頭的人可以試試看喔（當然也可以使用排骨,在翻炒之前先抄水即可）

將排骨煎到上色，再添加韓式辣椒醬和辣椒粉炒出香氣，最後加入蒜泥和韓式芝麻油來提升整道菜的層次，整道菜香氣撲鼻，超級開胃又下飯哦😋#金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

#好料日記請出「壓力鍋」快速完成超下飯的辣燉豬肋排，短短25分鐘燉出鬆綿的馬鈴薯，骨肉分離的肋排，真是忙碌時刻的好幫手！

每天都在想要為兒子做什麼便當，這就是媽媽的愛

冷冬來道香甜鹹辣的韓式辣燉排骨暖胃又下飯。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.排骨肉可以選肉多點的，照片中的排骨本來是要燉湯用的所以骨頭較多。♥延伸閱讀:韓式燉牛排骨http://bit.ly/1BQ7Fqx♥延伸閱讀:韓式安東燉雞http://bit.ly/1eIOeGk♥延伸閱讀:韓式泡菜醬燒鯖魚http://bit.ly/1QRysJN 

有別日式的馬鈴薯燉肉，今天使用韓式大醬來燉煮。帶有豆香氣息的燉肉再加上韓式辣拌醬，微辣微甜。利用最近火熱的鑄鐵鍋一鍋到底，方便快速，非常下飯喔毛媽卡洛琳。拾記http://www.facebook.momacaroline

#扒飯料理#全球烹飪#異國料理

這道香甜辛辣的韓式燉雞除了有雞肉以外，還有粉絲、大量的蔬菜，餐桌只要有這一道就解決一餐了雞塊加入蔬菜、粉條一起燉煮的這道醬油燉雞料理，起源於慶尚北道的安東，因此稱為安東燉雞雖然食材裡已經有粉條但不配碗白飯真是太可惜了這美味的醬汁網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.醬油加黑糖才能燉出漂亮的色澤如部分醬油改用醬油膏的話，使用白糖也是有同樣效果，不過要注意醬油膏比較死鹹2.韓國冬粉至少要泡水半小時以上，之後煮才容易軟化入味3.因為要配飯食用，所以我冬粉的份量放不多，沒有配飯的話80g約只夠一人食用

韓國燉雞料理中除了有名的安東燉雞以外，比較常見的還有這種辣燉雞，火紅香辣非常下飯。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

韓式燉雞加了大量蔬菜跟冬粉一起燉煮，吸滿醬汁的彈牙冬粉也格外美味，溫潤鹹甜有別於重辣風味的安東燉雞。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI韓式燉雞加了大量蔬菜跟冬粉一起燉煮，吸滿醬汁的彈牙冬粉也格外美味，溫潤鹹甜有別於重辣風味的安東燉雞。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI