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預備食材

20分鐘
5人份
  1. 金針菇 1 包
  2. 舞菇 1 包
  3. 秋葵 200 g
  4. 鮮味炒手 適量
  5. 黑胡椒粉 適量
  6. 麻油 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    金針菇、舞菇洗淨去蒂。秋葵洗淨切掉蒂頭後再從中剖半切開。

  2. 2

    起油鍋先炒金針菇、舞菇,讓菇軟化微微出水後倒入秋葵一起拌炒。

  3. 3

    以鮮味炒手、黑胡椒粉調味拌炒均勻後關火,淋上麻油攪拌均勻就可以盛盤上桌囉。

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水晶姊姊
水晶姊姊 @crystal
發布於
台北市
平日只會煮泡麵的水晶姊姊,因為媽媽腿部開刀不便行走,而開啟了煮婦行列!
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