料理步驟
- 1
黄瓜、西芹根、紫甜椒、黄杏
- 2
1. 葱蒜切末➕1/4烟熏辣椒粉
2. 西芹根去皮切片 - 3
1. 鸡胸肉复烤以后撕成块
2. 黄瓜、紫甜椒洗净,切成片(用生食菜板)
3. 在黄瓜、紫甜椒上撒1/16茶匙盐,拌一下(让它们渗出汁水,随后混合时能湿润一下鸡肉,口感会更好) - 4
1. 锅内加橄榄油
2. 加入葱蒜末、烟熏辣椒粉和西芹根片
3. 中小火加热断生
4. 加入盐1/8茶匙、生抽、1茶匙、醋3-4滴,关火 - 5
料理盆先铺黄瓜、紫甜椒
- 6
接着铺好鸡肉
- 7
加入断生的西芹根片、葱蒜末
- 8
加入切好的黄杏块,拌均匀
- 9
完成✅
- 10
食用时准备一小碟墨西哥(Jalapeno)青辣椒酱,无论是作蘸酱或是拌料,都是能食欲大增呀!👍👍
相似食譜

紫花菜 ·鸡胸肉(鲜甜可口😋😋)
紫花菜维生素含量更高,口感脆甜,还很容易搭配👍👍


柠汁鸡胸肉 ·花椰菜🥦(微微 酸甜味)
#全食物鸡胸肉拍一拍,鲜嫩美味😋柠檬汁加一点,爽口开胃👍绿花椰菜点缀,鲜亮健康👏


涼拌雞胸肉水果沙拉
夏天吃飯不流汗,這就是涼拌菜的魅力。這道涼拌菜,可以當成前菜,也可以當成正餐吃,蔬菜、水果、蛋白質,一次享受到。雞胸肉建議選擇雞里肌,簡單鹽巴、黑胡椒調味, 就非常的好吃囉。不喜歡酪梨的朋友,可以將水果替換成喜歡的水果, 例如芒果、柳橙,葡萄柚、鳳梨等等,帶點酸酸的口感水果,夏日非常開胃。訣竅提示歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團https://www.facebook.com/rosalinakitchen/食後感想好的冷壓橄欖油對我們身體是好的,有適當的油脂才能幫助我們身體吸收這些蔬菜水果,加入橄欖油,會使番茄中的茄紅素更容易被吸收。 巴薩米克醋也就是 葡萄酒醋,用在肉類料理上, 可以增加風味,對身體也有正面的幫助喔!


夏日雞胸肉生菜沙拉
利用鹽水醃製雞胸肉,讓孩子都愛上嫰嫩的雞胸肉,搭配一鍋到底的烹調方式,就能快速做出雞肉生菜沙拉喔!#小學生早餐


雞胸肉x蔬菜沙拉
天氣越來越熱 下雨天渾身都悶熱濕黏 來點清爽的蔬菜沙拉 配上荷包蛋與雞胸肉吧!#金廚獎*以下各個食材皆可依照自己食量調整喔=3=


優格咖哩黒胡椒雞胸肉生菜沙拉餐
近幾年由歐美流行舒肥料理,今天這道優格咖哩雞胸,不必買舒肥機也可以解決雞胸肉乾柴的好方法。雞胸肉浸泡在優格加鹽水裡一小時後,取出擦乾再撒上咖哩&黒胡椒粉,用小火煎熟,雞胸一點也不柴,非常Q彈好吃。


甜椒生菜雞肉沙拉
色彩繽紛的一道低卡生菜沙拉料理。#雞肉料理


舒雞胸肉和風時蔬沙拉
#雞肉料理軟嫩的香煎雞胸肉,搭配綜合時蔬,五彩繽紛沙拉盒就就誕生了


早午餐-雞柳鮮果溫沙拉 (雞胸肉料理)
#廚藝訓練營冰箱有甚麼就擺甚麼,完美清冰箱好方法最近愛上新鮮冷凍莓果 (放冷凍儲存容易)搭配穀物麵包增飽足感美好的一天從早餐開始


雞胸肉蔬菜串佐胡蘋沙拉
看了拜託廚房後,一直想嘗試這道色彩鮮明的料理!


“脆衣”鸡丝😋😋(夏季开胃菜 ) ——- 鸡胸肉的另一种烹调法
#夏天食谱鸡胸肉不再无聊的吃法~~🔻🔻粗麦粉的包裹,是“脆衣”的来源(准备一大份冰水为最佳)


沙茶·罗马花椰菜 & 鸡胸肉(鲜香·开胃菜)
罗马花椰菜维C含量丰富;鸡胸肉低脂高蛋白味鲜美;沙茶酱调味口感有变化👍👍


甜酸·鸡胸肉块
# 團圆煮好吃的鸡胸肉👍👍


鸡胸丝·杏鲍菇·青菜炒面(在分解鸡胸肉时按不同烹调法预先切割准备之 · 三 )
#蛋白質餐3⃣️ 块鸡胸肉,在3⃣️ 餐中呈现不同的外观和做法,即便你是在咀嚼“同一片”鸡胸肉,也不会枯燥乏味~~👉 因为鸡丝是提前切分、腌制准备的,再加上炒面中蛋白質、维生素、碳水都有,只再加一道简单的汤类,家庭简餐就快速完成啦!👉 我利用了分拣出的青菜的外叶👉 如果用粗壮的菠菜代替青菜的话,口感会更好😋😋


波兰种 · 高丽菜 ·鸡胸肉包
#創意煮👉 用中筋面粉做的波兰种,酵母用量少,酵种经过冷藏发酵后使成品包子更蓬松,口感特别暄软,还可以缩短主面团的餳发时间。👉 鸡胸肉与五花肉相配,肉馅脂肪含量降低,滋味更鲜美👍👍👉 肉馅提前一晚调味、冷藏,第二天加入蔬菜、粉丝等辅料


超软 · Q弹饺子皮 —— 鸡胸肉 ·虾肉 ·高丽菜馅饺子
🎈🎈这是我吃过的最好吃的饺子皮了!😋😋👉👉 在和面时加入极少量土豆淀粉、猪油,三揉、三餳,这样的成品饺子皮绵软、Q弹,口感太好了👍👍


雞蛋甜椒番茄蔬菜沙拉
#維生素E#全球烹飪#雞蛋#甜椒#番茄#橄欖油#黑胡椒#檸檬曾經有讀過一篇報導、如果睡前肚子餓的話、其實白煮蛋最適合搭配黑胡椒一起吃。因為白煮蛋裡面的蛋黃有安定神經的作用、搭配上黑胡椒一起吃了對晚上的肝臟修復是有幫助的。不過我自己在做沙拉醬的時候、經常用檸檬和柑橘類的果汁跟初榨橄欖油一起拌勻、這樣子清爽方便又可以有滿滿的維生素。


泡菜酪梨番茄雞肉沙拉
懶得開火不想煮飯,冰箱還有泡菜,來搭酪梨番茄和超商的真空即食雞胸肉,現成食材組合成美味輕食沙拉,泡菜醬汁就很香辣夠味不需再調醬料.5分鐘搞定午餐👍


甜豆炒雞柳 (雞胸肉)
【甜豆】有豐富維生素所含的蛋白質比大豆易消化,熱量卻比大豆低,是很棒美容瘦身食材。【雞胸肉】養肌減脂必吃,蛋白質比牛、豬、魚、雞蛋高,對降低膽固醇也有幫助。搭配冰箱庫存時蔬菜,簡單蒜炒好吃又營養無敵的 #好料日記。


雞肉拌蔬菜沙拉
#雞肉料理這是為自己做的早餐和午餐沙拉、看冰箱有什麼食材就準備什麼、快速又方便又很有飽足感的餐點!


香料雞胸肉沙拉
(低醣生酮餐)(早午餐)#控醣便當可以使用自己喜愛的香料,前一晚醃製入味,隔天烹調即可。雞胸肉可油煎亦可微波加熱烹調至熟。不喜生食沙拉的人,生菜做成熟沙拉;內容可隨意變換。如生食沙拉,可搭配自己喜歡的沙拉醬或是將沙拉搭著肉也可以。


【家樂福廚房】快煮湯-清甜蔬菜雞肉湯
簡單的蔬菜與肉質鮮美的雞胸肉,烹煮出來的湯頭清甜不油膩! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes


油封舒肥雞胸肉沙拉餐
#好料日記雞胸肉是低脂營養好食材,在家料理很方便,但雞胸肉烹調很容易煮柴煮乾。宅在家和好友視訊聊天,聊到如何煮出美味雞胸肉,她說最近幾年很流行「舒肥」料理,用舒肥器材在真空中低溫烹調;家裡若無舒肥機,可用平底鍋就能做出水嫩多汁的口感的舒肥雞胸肉。最近美國疫情逐漸解封中,我們還是不敢外食,週末晚餐來點不一樣的餐點,試做好友口述【油封舒肥雞胸肉】,週五晚餐先試煮一份雞胸肉看看,沒想到料理好肉質超水嫩好吃。


嫩煎雞肉蔬菜沙拉🥗
原本只是想清冰箱,結果把所有材料放一起,就變成有模有樣的沙拉了!一起來清冰箱,變出美味魔法~#好料日記


椒麻雞胸肉沙拉
#紅白料理簡單方便的減肥食譜,大約256大卡。此道料理為香辣口味。


青檸雞胸肉沙拉
#紅白料理簡單方便的減肥食譜。大約150大卡。若不介意熱量,可自行加入喜歡的沙拉醬和起司粉,會更具風味。


《好菜網》檸香煎雞胸肉
雞胸肉是一般台灣人比較不愛的部位,反而是西方人最愛吃的,可能是因為養雞的方式不同,所以歐美的雞胸軟嫩,台灣的雞胸就比較乾硬。這回就趁這道兼顧色香味、繽紛的料理,教大家處理雞胸肉的小撇步! 更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網,還能看到更多美味料理喔!週週都推出新菜色,不用出門就能把這些食材一次帶回家!快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧!


十三香雞胸肉泡菜飯糰
#全球烹飪#白飯#十三香胡椒鹽#雞胸肉因為這陣子天氣實在很熱, 所以想要用不開火的方式來做料理, 做飯糰是最簡單又能吃飽的啦! 搭配上家裡有的無調味海苔還有剛煮好的白飯, 以及現烤出爐的十三香雞胸肉塊, 真的方便省事, 而且自已作飯團新鮮可口, 好吃到一口接一口停不下來。


蘿蔓酪梨時蔬雞胸沙拉vs三明治
好吃的酪梨+新鮮的蘿蔓+清冰箱…吐司是可以變化成三明治的吃法^^


焗菠菜雞肉鑲甜椒
甜椒烤過變得軟嫩而且非常甜美,內餡包含豐富的料,義式嫩雞、菠菜、瑞可達起司等等,完美又多樣的組合,是一道吃了會上癮的創意料理小故事: 本來想放蕃茄,但是大麻室友不敢吃蕃茄,改成菠菜,我也不知道味道會如何,一出爐大麻搶先吃,一吃就喊:This is super fxxcking delicious!!

更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16416463
留言 (2)