1cup份量，格子鬆餅漢堡

一格一格的窩夫格子鬆餅是以雞蛋、麵粉、奶油、牛奶和糖拌成蛋麵糊，再用鬆餅模具烤壓製而成。格子鬆餅烤好後，外皮膨鬆酥脆，內裡口感軟Q，配合楓糖漿天然甜味，熱呼呼的吃，很美味。訣竅提示1. 沒有鬆餅機也可用平底鍋煎成小圓形，味道也不錯。2. 鬆餅相對比較容易熟，要注意火力，不要開太大火，以免焦糊。 食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

5分鐘製備好麵糊，剩下的時間等鬆餅機烤鬆餅。可以做成3片格子鬆餅。適合當小家庭的早餐。甜度偏低，可再沾蜂蜜。

格子鬆餅waffle源於比利時，用格子鬆餅烤模烤成造型討喜食用方便，格子鬆餅在各國有不同的食用方式，其中搭配水果吃健康營養很適合當早餐。

鬆餅是最簡易的點心 只要將材料攪一攪、拌一拌 放入鬆餅機就輕鬆完成啦 加上冰淇淋、水果、蜂蜜、巧克醬… 就可以做各式各樣的變化 心動不如馬上行動哦!詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388848142訣竅提示1、麵糊中的奶油不建議改用植物油，香氣會不足 2、沒有鬆餅機，用不沾平底鍋煎也可以哦~ 3、詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388848142

製作鬆餅時有時會有多餘的麵糊，拿來製作窗框鬆餅再適合不過了，喜歡酥脆口感的人一定要試試看❤#懷舊餐桌

使用打發蛋白方式製作麵糊，讓鬆餅口感酥脆輕盈。早餐一塊鬆餅，淋上蜂蜜或沾點果醬，切些水果再配一杯咖啡，開始美好的一天。

當勞早餐賣的楓糖煎餅pancake，和常被拿來當贈品的鬆餅機做的格子鬆餅waffle，都叫鬆餅，其實它們的做法頗有不同。加上做法五花八門，有類似的銅鑼燒，和小西餅變身的美口鬆餅...。它們都是西點中比較簡單的，而且變化也很多，做起來滿有成就感的，所以非常受歡迎，尤其對初學做點心的人來說真的是很好的選擇。(●´U｀)ﾉ ﾟ+｡:.ﾟ美味ﾟ.:｡+ﾟ訣竅提示健康的三餐,就交給元本山*聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiC★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★熱騰騰的金黃鬆餅烤好囉！瞧～海苔鬆餅斷面秀，好好吃的樣子，都要流口水了。~☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

#懷舊餐桌小時候媽媽都會做鬆餅給我們吃，簡單卻很幸福，所以現在長大了！換我們做給爸爸媽媽吃

格子鬆餅「蛋餅粉也能做鬆餅，沾上花生醬真好吃」作法請參考：https://youtu.be/Jo1NOg7E_hw市售的蛋餅粉，做成鬆餅，外表帶了點酥脆感，沾上花生醬，別有一番風味。#太陽蛋餅粉 #全麥紅藜風味 #格子鬆餅 #麵糊 #花生醬#facebook #instagram #tiktok #youtube

甜蜜蜜的格子鬆餅最棒了❤＃好料日記

蛋白另外打發再加入麵糊、烤出來的鬆餅～軟綿綿的喔～訣竅提示馨苑料理 KE-EN Kitchen Bloghttp://momo3934.pixnet.net/blog

多了一道"打發蛋白"的手續, 製作出來的鬆餅口感外酥內嫩, 搭配水果與奶油, 再淋上楓糖漿經典款美式早午餐, 在家享受囉!訣竅提示** 鬆餅可放涼後, 放入夾鏈帶中冷凍保存

以打發蛋白來取代泡打粉的美式格子鬆餅，剛出爐時外皮略脆、內部綿軟，揉和著黑糖香氣，質樸卻美好的甜味，可直接品嘗，或撒上糖粉，與新鮮水果、少許蜂蜜一起享用喔！

自己製作降低糖量，早餐或下午點心都適合。材料可製作4份10x10cm的鬆餅。訣竅提示若不加小蘚打粉或泡打粉，建議使用電動攪拌器。若甜度覺不夠，加上果醬或蜂蜜都適合。

島語良品於2021年推出全台首支DIY蛋餅粉，而此款太陽蛋餅粉採用台灣彰化大城鄉契作小麥製成。由專業烘焙師調配而成，兼顧美味及天然健康的訴求，製成輕鬆方便的自製蛋餅粉，讓品嚐台灣的純粹美味，變得更簡單，簡單一包就能將經典台味早餐端上餐桌，用太陽迎接活力每一天！台灣小麥五穀風味彰化大城鄉契作小麥製成的新鮮麵粉為主,並添加同為彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎,讓你輕鬆一包就能體驗到最天然的經典蛋餅。#享年菜#太陽蛋餅粉

懶人料理清冰箱料理我是上班族，時常加班到深夜才到家，習慣自己帶便當， 簡易的料理，分享紀錄～假日來臨，自己做鬆餅放鬆一下🧇2022/04/29-Day8

#煮憶莓果茶是冬天習慣日常熱飲過年到了清冰箱為了塞滿更多食物當冰箱清得很徹底用莓果變出點心

#懷舊料理家常點心篇

這份配方的乳酪球完成約42顆

吃膩了平底鍋蔥抓餅，換個鬆餅機試試，沒想到除了吃起來沒那麼油膩，還多了趣味和特別的酥脆感👍

#食堂好料自然蓬鬆的美式鬆餅，做手很簡單，只要是要給予酵母一些時間發酵，烤出來的鬆餅香氣十足

太多的低醣烘焙食譜都會使用大量的烘焙用杏仁粉，雖然口感佳味道足，但是吃多了容易導致身體慢性發炎。在碳水循環中我們學習到，如果當天想吃碳水，就不要吃得太油，使用一半的脫油80%超細榛果粉，搭配一半杏仁粉，讓補碳日有更自由的延伸與選擇。

#全球烹飪4/8-4/14【指定粉類列表】A) 麵粉（中筋、高筋、低筋、全麥麵粉⋯⋯等）、在來米粉B) 糯米粉、玉米粉、木薯粉、地瓜粉、蓮藕粉、麵包粉

辣度降低，外脆內軟，口感特別

製作了最近在台灣很火的麥當勞鬆餅漢堡，泡打粉剛好用完，於是用醋和小蘇打粉替代，起司的部分則是使用煎烤後的脆皮乳酪絲（漢堡配料依循產品）