台灣鯛魚片，肉質好吃又無刺，主婦料理很方便，大人小孩都愛。訣竅提示魚片沾麵粉，煎起來顏色漂亮，整體會完整，較不沾鍋。

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46052727這道「香煎起司鯛魚片」作法簡單，滋味濃而不膩，香味迷人作為主菜也挺適合，喜歡起司者可以嘗試看看~（9片，1片約32大卡，淨含醣約0.6g/片）

先將冷凍袋鯛魚片放冷藏退冰取出切塊，一條大約切4、5小塊（視魚片大小），把魚塊放入盤子用胡椒鹽醃一下，再把全部魚片沾好麵粉，準備加油熱鍋，蛋打勻沾魚片入平底鍋煎到兩面金黃即可起鍋，就是一道好吃下飯的菜囉！

#好料日記家常料理、出現在我們家的魚、幾乎都是魚片比較多、因為我不會處理魚、煎得（恰恰）酥酥內嫩的魚、對我來說好吃又比較簡單😛

煎好吃的魚也要下功夫喔！訣竅提示1.煎魚最好用平底鍋，才會平均受熱，用冷油比較不會油爆，上蓋後可以慢慢等它煎，油也不會爆的到處都是。2.沒有平底不沾鍋的人，可以先將油煎過蛋後，不要洗接著來煎魚也不會沾鍋，或是先將魚上些粉（太白粉或麵粉少許），也不會沾鍋。3.若是鱈魚一定要上粉，不然肉會散掉。人妻的廚房：https://www.facebook.com/wifekitchen

今天把花鯧魚做成一魚二吃一道西式料理、一道中式料理先幫大家示範一道西式料理「煎魚片佐奶油蔬菜」簡單又好吃喔！訣竅提示歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想好禮三重送~買就送小鮭魚片、滿額免運、滿$1500元送無刺白旗魚片http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！）

#好料日記 冷凍比目魚片不占空間好保存，隨時需要煎兩片，就是美味的主菜。

這道牡丹魚片,只用乾煎的方式,簡單卻是最熟悉的美味,再用點大家都能做到的小技巧擺成牡丹花的形狀,美觀大方,是一道非常棒的料理哦^^訣竅提示可以滴少許檸檬汁哦^^

鯛魚片在超市都很容易買到，價格經濟實惠，肉質細嫩好吃。訣竅提示洋蔥經過中火，慢慢拌炒，濃縮的甜味與香氣很濃郁，可當配菜搭肉類也很好。

➡️ 富含不飽和脂肪酸的多利魚，用最精簡的材料少油小煎，即是一道營養美味。

不用擔心煎壞掉的好吃鮭魚片❤️

#食尚便當海陸雙拼主題便當菜／便當迷迭香雞柳、香煎魚片的海陸雙拼主食，搭配南瓜、甜菜、抱子甘藍配菜便當，滿滿營養又美味。