黑糖糕用蒸的

黃堃堃 @Qwaszxc2

黑糖糕用蒸的

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中粉 200 g
黑糖 200 g
太白粉50g
水 300 g
泡打粉12g
白芝麻10g
油 3 g

料理步驟

1

再把粉中粉過篩。
2

水+黑糖用瓦斯爐小火煮，煮完在放涼才能使用。
3

黑糖放涼後再加一點點的油加到黑糖裡拌勻在加泡打粉在拌勻。
4

拌勻再加中粉分3次加拌勻。
5

用一個鍋子下要用烘培紙剪成圓形鍋子下面邊邊差有再把烘培紙放下去再把麵糊倒入鍋中，在桌上敲2下把下面大氣泡用上來。
6

電鍋預熱外鍋放3杯水電鍋熱了再把鍋子放到裡面等到電鍋跳起來再用竹籤查看看有沒有熟。
7

白芝麻最後撒到上面

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黃堃堃 @Qwaszxc2

發布於 2019年05月09日 14:27

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