Filetto di orata con zafferano
Maria Rita Moncelli @mrmoncy
Filetto di orata con zafferano
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire le orate e ricavare 4 filetti, con i resti fate un brodo. Inserire i pistilli di zafferano nel brodo. Lasciare raffreddare il brodo e inserire i filetti di orata
- 2
Lasciare almeno 2ore.
- 3
In un padella soffriggere olio e aglio, aggiungere i filetti scolati, salare, aggiungere le spezie, delle olive e cuocere 5 minuti.
- 4
Prezzemolo fresco per finire.
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