Tonkatsu -Cotoletta giapponese🇯🇵-
Aoi Aurora Nakakoji @cook_9842683
Il piatto che amano tutti. Includo un segreto per farlo abbastanza croccante😋
Tonkatsu -Cotoletta giapponese🇯🇵-
Il piatto che amano tutti. Includo un segreto per farlo abbastanza croccante😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per fare filetti morbidi, fare i buchi con la forchetta. Mettere il sale sulla carne.
- 2
Mettere la farina sulla carne.
- 3
Sbattere l’uovo e immergere il filetto nell'uovo.
- 4
Dopo l'uovo, immergerlo nel pane grattato. Il segreto è ripetere questo processo per 2 volte: metterlo nell'uovo e nel pane grattato, poi ancora nel uovo e pane grattato. Così facciamo il croccante tonkatsu.
- 5
Friggerlo nel olio di 180° per circa 4 minuti. Rovesciarlo e aspettare ancora per 3 minuti.
- 6
Metterli sulla carta pochi minuti.
- 7
Pronto! Buon appetito❤️
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Washoku: La Cucina Giapponese con Aoi💛https://www.youtube.com/channel/UCZpfwIYb6Yttay3-GTWUNYA
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