Soto ayam bening

Name: Soto ayam bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam potong 10; ❤ Bumbu halus :; 2 butir kemiri; 2 bawang putih; 5 bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt lada butir; ❤ Bumbu pelengkap :; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 btg serai; 1 ruas langkuas geprek; ❤ Bahan² lainnya :; Mie sohun; Kol; Tomat; Jeruk nipis; Bawang goreng; Daun seledri; Sambal bajak; Dan emping

Ananda U @dapurummi_

Bekasi

Hujan hujan paling seneng makan yg anget anget..

Lebih banyak

Soto ayam bening

Ananda U @dapurummi_

Bekasi

Hujan hujan paling seneng makan yg anget anget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam potong 10
❤ Bumbu halus :
2 butirkemiri
2bawang putih
5bawang merah
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtlada butir
❤ Bumbu pelengkap :
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 btgserai
1 ruaslangkuas geprek
❤ Bahan² lainnya :
Mie sohun
Kol
Tomat
Jeruk nipis
Bawang goreng
Daun seledri
Sambal bajak
Dan emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu masak dgn air setengah panci sedang,bersamaan itu tumis bumbu hingga harum masukan bumbu pelengkapnya aduk rata kembali setelah harum tuangkan ke dalam panci berisi ayam tadi masak hingga mendidih dan ayam matang jgn lupa taburi daun bawang dan bawang goreng
2

Untuk melengkapi sajian sotonya mie sohun yg sdh matang dan kol tata di dalam mangkuk lalu tambahi bawang goreng, seledri, tomat iris jgn lupa sambal dan peresan jeruknya,makan pas bgt hujan bun nikmat bgt deh selamat mencoba yaa.. 😘😘