Préparé d'abord le sirop, dans une casserole mettez le sucre, l'eau, et les tranches de citron sur un feu doux pendant 15 min il faut que sa soit bien froid, Mettez les oeufs,le sucre, le pincée de sel, et mélanger avec un fouillé pour blanchir, ajouter ensuite le huile mélanger, et ensuite le lait, puis la noix de coco, le semoule, la levure chimique, et mélanger bien le tout et remplissait 3 quart de moule cuire pendant 20 à 25 minutes à 180 degrés

A la sortie du four mettez 2 c.à.s de sirop sur chaque portions mettez un peut de noix de coco et cerise et pour le chocolat fait fondre le chocolat mettez un peut de caramel puis le chocolat et fait le dessin avec un cure-dent