จับฉ่าย หมูสามชั้น
Chayanit.p @chayanit_p
เป็นเมนูที่กินได้หลายวัน ยิ่งอุ่น ยิ่งอร่อย
เป็นเมนูที่ชอบทำตอนวันหยุด
จับฉ่าย หมูสามชั้น
เป็นเมนูที่กินได้หลายวัน ยิ่งอุ่น ยิ่งอร่อย
เป็นเมนูที่ชอบทำตอนวันหยุด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด ล้างผักให้สะอาด, หัรนชิ้นใหญ่, โขลกรากผักชี+กระเทียม+พริกไทย รวมกัน(พักไว้), หั่นเต้าหู้แข็ง, หั่นหมู, แช่เห็ดหอมทิ้งไว้ เตรียมส่วนผสมไว้
- 2
ตั้งน้ำมันทอดเต้าหู้ให้ด้านนอกเหลืองกรอบ, ผัดเห็ดหอม เตรียมไว้
- 3
ใช้น้ำมันเดิมที่ทอดเต้าหู้ นำหมูสามชั้นลงผัด ตามด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลเตรียมไว้ ลงผัดพอหมูสะดุ้ง นำผักทั้งหมดลงผัด พอให้สลดเล็กน้อย
- 4
นำส่วนผสมที่ผัดลงหม้อ ใส่น้ำเห็ดหอม และน้ำเปล่าพอท้วมวัตถุดิบ ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว, เกลือ, ซุปก้อน, น้ำตาลมะพร้าว, เพิ่มสีด้วยซีอิ๋วดำเล็กน้อย ต้มจนผัก และเนื้อหมูเปื่อย ตักใส่จานเสริฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- ข้าวเหนียวมูนมะม่วง (Thai Sweet Sticky Rice with Mango)
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11910783
ความคิดเห็น (2)