ผัดผักบุ้งฝอย
Natthaphat @kbest_food
เป็นเมนูที่ไว้กินกับข้าวต้ม มักจะทำตอนที่ซื้อผักบุ้งที่แก่และมีความแข็ง การกรีดแบ่งต้นผักบุ้งทำให้มีความกรอบขึ้น
ผัดผักบุ้งฝอย
เป็นเมนูที่ไว้กินกับข้าวต้ม มักจะทำตอนที่ซื้อผักบุ้งที่แก่และมีความแข็ง การกรีดแบ่งต้นผักบุ้งทำให้มีความกรอบขึ้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักบุ้งมาล้างทำความสะอาด จากนั้นใช้มีดตัดส่วนใบแยกออกจากส่วนก้าน ใช้มีดกรีดแบ่งต้นผักบุ้งตามยาว โดยกรีดแบ่งเป็น 4 ส่วน เมื่อกรีดผักบุ้งเสร็จ นำเครื่องปรุงทั้งหมดเทรวมใส่บนผักบุ้ง
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำกระเทียมสับลงไปผัดให้พอเหลืองหอม จากนั้นใส่ผักบุ้งพร้อมเครื่องปรุงลงไปผัด ใส่พริกหั่นเฉียง ผัดให้เครื่องปรุงคลุกทั่วผัก ผัดพอให้ผักสุก จะได้กรอบๆ เสร็จแล้วตักใส่จาน พร้อมทานน 😋
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11981872
ความคิดเห็น