ทอดเส้นบะหมี่ พักไว้

ผัดหมูกับกระเทียม จนสุก นำแครอทลงผัด เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย

จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงผัด เมื่อสุกดีใส่มะเขือเทศ เติมน้ำซุปต้มจนเดือด

เมื่อเดือดได้ที่ ใส่ต้นหอม ละลายแป้งข้าวโพในน้ำนิดหน่อย เทใส่ คนจนข้นเล็กน้อย ตัดราดบนเส้นหมี่ที่ทอดเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ