Zucchine ripiene di tonno
Le zucchine ripiene di tonno, sono una ricetta facile per un antipasto sfizioso o un secondo piatto leggero. #ilmiolibrodiricette
Zucchine ripiene di tonno
Le zucchine ripiene di tonno, sono una ricetta facile per un antipasto sfizioso o un secondo piatto leggero. #ilmiolibrodiricette
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa sbollentare le zucchine intere in acqua leggermente salata per 10 minuti
- 2
Tagliare le zucchine a metà e con un cucchiaino svuotarle dalla polpa facendo attenzione a non romperle
- 3
Mettere la polpa in una ciotola e schiacciarla con una forchetta riducendola in purea
- 4
Tritare i pomodori secchi metterli nella ciotola con la polpa delle zucchine, 1 pizzico di sale, il tonno, il parmigiano, il pangrattato
- 5
Unire prezzemolo e mescolare
- 6
Mettere il ripieno in ogni meta zucchina, premendo leggermente per compattare il composto. Infornare a 180° per 25/30 minuti, fino a doratura
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