Hummus di ceci

Questa è la ricetta classica dell'hummus di ceci per i caratteri più tradizionalisti e legati alla classicità mentre per gli animi ribelli (come il mio! 😉) ci sono tantissime varianti: aggiunta di pomodori secchi, di frutta secca, di spezie varie e variopinte, l'utilizzo di differenti legumi invece dei ceci come i borlotti, i cannellini...potrei andare avanti all'infinito!! Ma passiamo alla ricetta, velocissima e facilissima 😀 #hummus #ceci #vegan
Hummus di ceci
Questa è la ricetta classica dell'hummus di ceci per i caratteri più tradizionalisti e legati alla classicità mentre per gli animi ribelli (come il mio! 😉) ci sono tantissime varianti: aggiunta di pomodori secchi, di frutta secca, di spezie varie e variopinte, l'utilizzo di differenti legumi invece dei ceci come i borlotti, i cannellini...potrei andare avanti all'infinito!! Ma passiamo alla ricetta, velocissima e facilissima 😀 #hummus #ceci #vegan
Istruzioni per cucinare
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Questa è la ricetta più veloce della storia delle ricette: unite tutti gli ingredienti e frullateli insieme. Fine! Due minuti di ricetta per un piacere infinito! Da spalmare su pane e bruschette, da mangiare a cucchiatate una via l'altra, per farcire panini o per intingerci i tacos di mais. E mi raccomando non buttate l'acqua di scolo dei ceci (detta aquafaba). Perchéééé?! Lo scoprirete prossima settimana 👍 nella prossima ricetta!
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