Sop tulangan plus sambal kecap

Name: Sop tulangan plus sambal kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr : daging tulangan; 1 buah : wortel; 3 buah : kentang; 5 lbr : buncis; 3 lbr : kol; 1 buah : daun bawang; 2 lbr : daun seledri; 2 buah : tomat; 6 siung : bawang putih; 8 siung : bawang merah; 2 buah : kemiri; 1/4 buah : buah pala; 2 buah : kapulaga; 1/4 sdt : biji lada; 2 lbr : daun salam; 1 ruas : lengkuas geprek; 1 ruas : kayu manis; 1 buah : bunga lawang; 1 sdm : penyedap; 1,5 sdm : garam; 1 sdm : gula pasir; 1 sdt : bubuk lada; 2 ltr : air; Secukupnya bawang goreng; 3 siung : bawang merah; 1 siung : bawang putih; 8 buah : cabe rawit; 1 sdt : gula aren; 1/4 sdt : MSG sasa; 6 sdm : kecap manis

Rahayu @cook_24844195

Tangerang

Menu top kl badan lg gak fit.

Lebih banyak

Sop tulangan plus sambal kecap

Rahayu @cook_24844195

Tangerang

Menu top kl badan lg gak fit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Bahan utama :
400 gr: daging tulangan
Bahan sayur, potong:
1 buah: wortel
3 buah: kentang
5 lbr: buncis
3 lbr: kol
1 buah: daun bawang
2 lbr: daun seledri
2 buah: tomat
Bumbu halus :
6 siung: bawang putih
8 siung: bawang merah
2 buah: kemiri
1/4 buah: buah pala
2 buah: kapulaga
1/4 sdt: biji lada
Bumbu pelengkap:
2 lbr: daun salam
1 ruas: lengkuas geprek
1 ruas: kayu manis
1 buah: bunga lawang
1 sdm: penyedap
1,5 sdm: garam
1 sdm: gula pasir
1 sdt: bubuk lada
2 ltr: air
Secukupnyabawang goreng
Bahan sambal kecap :
3 siung: bawang merah
1 siung: bawang putih
8 buah: cabe rawit
1 sdt: gula aren
1/4 sdt: MSG sasa
6 sdm: kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging tulang. Siapkan panci dan rebus dengan 2 liter air. Jika sudah mendidih dan daging sudah empuk -+ 30 menit, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya.
2

Jika sudah koreksi rasa, kemudian tuang bahan sayur potong kedalam rwbusan daging, biarkan sampai empuk. Koreksi rasa dan angkat. Playing kewadah mangkuk dan taburi bawang goreng.
3

Bahan sambel: goreng bawang merah dan bawang putih. Masukkan semua bahan kedalam ulekkan. Dan ulek sampai rata kemudian beri kecap.