Crostata con marmellata di limoni e ricotta

La crostata è il mio dolce preferito, lo propongo in mille modi...
Un vasetto di marmellata ricevuto in dono e una giornata pensierosa, mi hanno fatto racchiudere in un guscio croccante un pot pourry di sapori ....proprio come le emozioni della mia giornata....
Crostata con marmellata di limoni e ricotta
La crostata è il mio dolce preferito, lo propongo in mille modi...
Un vasetto di marmellata ricevuto in dono e una giornata pensierosa, mi hanno fatto racchiudere in un guscio croccante un pot pourry di sapori ....proprio come le emozioni della mia giornata....
Istruzioni per cucinare
- 1
Unire zucchero, buccia del limone, farine e il burro, le uova e il sale e lavorare tutto velocemente.
- 2
Formare una palla, avvolgerla bella pellicola e riporla in frigorifero per mezz'ora
- 3
Lavorare a crema la ricotta e il succo di Limone.
- 4
Stendere la frolla. Tenerne un po' di pasta per righe e bordo.
- 5
Bucherellate il fondo, spalmare la ricotta, livellare con la marmellata. Decorare la torta
- 6
In forno caldo 170^ per circa 30 minuti
- 7
In forno
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