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Fusilli con broccoli, acciughe e peperoncini tondi
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Foto di Fusilli con broccoli, acciughe e peperoncini tondi

Fusilli con broccoli, acciughe e peperoncini tondi

It's All Around Food - Mariaelena Martuscelli
It's All Around Food - Mariaelena Martuscelli @itsallaroundfood
Milano

Invito tutti a provare questa ricetta davvero saporita!!
#dispensadigennaio #dispensadifebbraio #nonsibuttavianiente 👩🏻‍🍳

Invito tutti a provare questa ricetta davvero saporita!!
#dispensadigennaio #dispensadifebbraio #nonsibuttavianiente 👩🏻‍🍳

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Fusilli con broccoli, acciughe e peperoncini tondi

It's All Around Food - Mariaelena Martuscelli
It's All Around Food - Mariaelena Martuscelli @itsallaroundfood
Milano

Invito tutti a provare questa ricetta davvero saporita!!
#dispensadigennaio #dispensadifebbraio #nonsibuttavianiente 👩🏻‍🍳

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Ingredienti

30min
2 persone
  1. 180 grfusilli
  2. 1broccolo
  3. 10 filettiAcciughe sott'olio
  4. q.bPeperoncini tondi freschi o sott'olio
  5. q.bOlio
  6. q.bAglio
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Istruzioni per cucinare

30min
  1. 1

    Per prima cosa tagliamo il broccolo e dividiamo il gambo dai ciuffi, il gambo lo tagliamo a cubetti e facciamo bollire tutto insieme per 15 min.

  2. 2

    Se usiamo i peperoncini tondi freschi li puliamo privandoli dei semini all'interno e li tagliamo a strisce. Li spadelliamo con aglio e olio per almeno 10 minuti. (Io ho usato dei peperoncini tondi che avevo fatto sott'olio, in quel caso non serve cuocerli ma basta unirli ai broccoli per spadellarli insieme e amalgamare tutto)

    Foto del passaggio 2 della ricetta Fusilli con broccoli, acciughe e peperoncini tondi
  3. 3

    Una volta bolliti i broccoli li scoliamo e li uniamo ai peperoncini in padella, aggiungiamo dell' acqua per rendere un po' più cremoso e 3 filetti di acciughe che si scioglieranno. Teniamo il fuoco basso.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Fusilli con broccoli, acciughe e peperoncini tondi
  4. 4

    Quando la pasta sarà pronta la scoliamo e la spadelliamo per un paio di minuti con il condimento. Impiattiamo guarnendo con altre acciughe e buon appetito!!

    Foto del passaggio 4 della ricetta Fusilli con broccoli, acciughe e peperoncini tondi
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It's All Around Food - Mariaelena Martuscelli
It's All Around Food - Mariaelena Martuscelli @itsallaroundfood
il 02 febbraio 2021 15:23
Milano
Figlia di due cuochi, appassionata di cucina sin da bambina, ora sento di avere un compito importante...Diffondere il verbo del buon cibo 😉😋 Seguimi su Facebook ed Instagram:https://www.facebook.com/itsallaroundfoodhttps://www.instagram.com/its.all.around.food/Ti aspetto! 🤩
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