Sbriciolosa con amaretti e ricotta

Name: Sbriciolosa con amaretti e ricotta
Yield: 5 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g farina; 100 g burro; 100 g zucchero; 1 uovo; 10 g lievito per dolci; 1 pizzico sale; 250 g ricotta; 80 g amaretti; 50 g zucchero; 1 uovo; 1 bicchierino liquore amaretto

due amiche ai fornelli @cook_28530333

Come potete notare, adoriamo le sbriciolose, pratiche e veloci da preparare ma soprattutto gustose!
Ne abbiamo fatte diverse e questa mattina vi proponiamo la SBRICIOLOSA CON AMARETTI E RICOTTA!
Cremosità e gusto intenso, due aggettivi che descrivono al meglio questa deliziosa crostata!

Sbriciolosa con amaretti e ricotta

due amiche ai fornelli @cook_28530333

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Ingredienti

45 min.

5 persone

Ingredienti per la frolla:
300 gfarina
100 gburro
100 gzucchero
1uovo
10 glievito per dolci
1 pizzicosale
Ingredienti per il ripieno:
250 gricotta
80 gamaretti
50 gzucchero
1uovo
1 bicchierinoliquore amaretto

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Istruzioni per cucinare

45 min.

1

Mettere tutti gli ingredienti della frolla in una ciotola e impastare fino ad ottenere un impasto che si sgretola.
2

Mettere i 3/4 del composto sul fondo di una tortiera, da 22 cm di diametro foderata di carta forno, appiattendolo bene sul fondo con le dita.
3

In seguito, mettere gli ingredienti del ripieno in una ciotola e mescolare bene fino ad ottenere una crema e versare il tutto nella tortiera e ricoprire con le briciole di frolla rimaste.
4

Infine, cuocere a 180° per 45 minuti.