Sbriciolosa con amaretti e ricotta

due amiche ai fornelli
due amiche ai fornelli @cook_28530333

Come potete notare, adoriamo le sbriciolose, pratiche e veloci da preparare ma soprattutto gustose!
Ne abbiamo fatte diverse e questa mattina vi proponiamo la SBRICIOLOSA CON AMARETTI E RICOTTA!
Cremosità e gusto intenso, due aggettivi che descrivono al meglio questa deliziosa crostata!

Sbriciolosa con amaretti e ricotta

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Come potete notare, adoriamo le sbriciolose, pratiche e veloci da preparare ma soprattutto gustose!
Ne abbiamo fatte diverse e questa mattina vi proponiamo la SBRICIOLOSA CON AMARETTI E RICOTTA!
Cremosità e gusto intenso, due aggettivi che descrivono al meglio questa deliziosa crostata!

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Ingredienti

45 min.
5 persone
  1. Ingredienti per la frolla:
  2. 300 gfarina
  3. 100 gburro
  4. 100 gzucchero
  5. 1uovo
  6. 10 glievito per dolci
  7. 1 pizzicosale
  8. Ingredienti per il ripieno:
  9. 250 gricotta
  10. 80 gamaretti
  11. 50 gzucchero
  12. 1uovo
  13. 1 bicchierinoliquore amaretto

Istruzioni per cucinare

45 min.
  1. 1

    Mettere tutti gli ingredienti della frolla in una ciotola e impastare fino ad ottenere un impasto che si sgretola.

  2. 2

    Mettere i 3/4 del composto sul fondo di una tortiera, da 22 cm di diametro foderata di carta forno, appiattendolo bene sul fondo con le dita.

  3. 3

    In seguito, mettere gli ingredienti del ripieno in una ciotola e mescolare bene fino ad ottenere una crema e versare il tutto nella tortiera e ricoprire con le briciole di frolla rimaste.

  4. 4

    Infine, cuocere a 180° per 45 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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