Fusilli con melanzane e sgombro
Maria Calabretta @MaryC
Una ricetta veramente gustosissima vevlo assicuro..
Fusilli con melanzane e sgombro
Una ricetta veramente gustosissima vevlo assicuro..
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Facciamo in trito di salvia,cipolla,aglio,menta e il finocchietto..qualche cucchiaio di olio e lo lasciamo dorare un po,dopo aggiungiamo le melanzane e le lasciamo soffriggere per 5 minuti a fiamma alta.
- 2
Dopodiché aggiungiamo il pesce e sfumiamo.Non appena non sentiamo piu l odore del vino aggiungiamo il pomodoro e lasciamo cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti..
- 3
Con un mestolo forato prendiamo la pasta,al dente e la tuffiamo in padella e mantechiamo il tutto aggiungendo un po di acqua di cottura..servire caldo..
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14845762
Commenti