Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Name: Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ketupat ukuran besar; 500 gr udang; 6 biji telur rebus; 700 ml santan; 2 buah kentang; 2 buah wortel; 250 gr kacang Panjang; 2 buah Cabe merah; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm bumbu dasar putih; 1/4 kg bumbu dasar merah; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa; Ikan rabuk haruan; Bawang goreng

Rini Marcello @Rinimarcello_4817841

📍Banjarbaru Kalsel

Bismillah
Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa

Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa,
Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi 😁

Alhamdulillah saya membuat dengan porsi banyak karena memang niat untuk berbagi 🤗 dan bisa untuk berbagi tetangga dan saudara
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSayurLebaran
#BamasakBaimbai
#BahariRaya #KualiEmak
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillah
Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa

Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa,
Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi 😁

Lebih banyak

Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Rini Marcello @Rinimarcello_4817841

📍Banjarbaru Kalsel

Bismillah
Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa

Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa,
Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi 😁

Bismillah
Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa

Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa,
Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahketupat ukuran besar
500 grudang
6 bijitelur rebus
700 mlsantan
2 buahkentang
2 buahwortel
250 grkacang Panjang
2 buahCabe merah
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdmbumbu dasar putih
1/4 kgbumbu dasar merah
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
Taburan :
Ikan rabuk haruan
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu.
Besihkan udang, potong² sayur dan iris² cabe dan bawang
2

Memasak udang :
Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum lalu masukkan udang, tumis hingga udang masak lalu tambahkan bumbu dasar merah. Angkat sisihkan
✨ Rebus beberapa biji telur
3

Rebus Sayur yang sudah di potong secara terpisah. Sisihkan lalu campur jadi satu saat akan menyajikan
4

Memasak kuah :
Rebus santan dengan api kecil, tambahkan 1 sdm bumbu dasar putih, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk² agar santan tidak menggumpal lalu cek rasa sisihkan.
5

Siapkan semua bahan, potong² ketupat (beli sudah siap pakai) tata dalam piring tambahkan rabuk ikan haruan dan sajikan