สูตรนี้ได้มาจากคุกแพดของคุณ Neelam Gupta จาก กรุงเดลลี อินเดียค่ะ ส่งcooksnap ไปนานแล้วขออนุญาตเจ้าของสูตรอนุญาตให้มาแปลแบ่งปันกับเพื่อนคุกแพดชาวไทยเพิ่งได้Say yes ตอบกลับมาค่ะ ตามสูตรใช้ จาตมาซาล่า chaat masala คือผงเครื่องเทศมาซาลาที่มีผงมะม่วงแห้งผสม ให้ออกกลิ่นหวานๆ สอบถามคนอินเดียแล้วว่าถ้าไม่มีchatt masala จะใช้อะไรแทน เขาบอกว่าจริงๆแล้วไม่ต่างกันมากใช้มาซาร่าสำหรับทำเครื่องดื่มที่มันไม่ฉุนรุนแรงมากแทนก็ได้หรือบางทีก็ใช้วิธีเพิ่มน้ำมะนาวหรือเอามะม่วงสดเข้าไปคลุกด้วยกันเลยก็ได้ค่ะ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูข้าวโพดหวานคลุกที่ไม่หวานเลี่ยนแต่ได้รสชาติสดชื่น เพลินรสธรรมชาติวัตถุดิบอีกแบบนึงค่ะThanks Neelam Gupta, From Delhi for the recipe.#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

พอดีเจอ ข้าวโพดหวานพันธุ์ฮอกไกโด เลยเอามาทดลองทำเมนูนี้ดูค่ะ ข้าวโพดพันธุ์นี้กรอบมากและหวานมากกกกก เลยเอามาผสมกับข้าวโพดข้าวเหนียว เพื่อให้มีความหนุบหนับ เคี้ยวมันไปด้วยสูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลเลยค่ะ ข้าวโพดฮอกไกโดหวานมากกกปรับจากสูตร ข้าวโพดอบเนย ของคุณ รัตน์ (Rat Sri) @ratsri555 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ข้าวโพดคลุกเนยน้ำตาลเป็นเมนูทำง่ายและอร่อยมากค่ะ

จะต้องเลือกข้าวโพดที่สด ไม่แก่เกินไปหรืออ่อนเกินไป ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน หวานมันอร่อยค่ะ

หาขนมง่ายๆทำกินกันค่ะ ข้าวโพดที่ตลาดช่วงนี้เยอะมาก ราคาก็ไม่แพง

เมนูง่ายๆสำหรับเด็กหอ ในช่วงที่ใช้สายตานานๆในข้าวโพดมีเบต้า แครอทีน ช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมได้และมีส่วนช่วยให้การมองเห็นของเราดีขึ้นด้วยนะคะ^^

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #ใบมะนาว #useeverypart #growyourown สูตรนี้ได้มาจากเพื่อนคุกแพดชาวฮ่องกงค่ะ @LazyCook_HK สะดุดที่ใช้ #ใบมะนาวค่ะ เคยแต่ใช้ใบมะกรูด ประกอบกับที่บ้านมีมะนาวบ้าใบ อยู่ด้วยเลยเด็ดใบมาชิมดูพบว่าเป็นวัตถุดิบที่น่าสนใจมากที่เรามองข้ามมาโดยตลอด มีกลิ่นหอมมะนาวมากๆ เป็นหอมแนวสดชื่นไม่เผ็ดฉุนแบบมะกรูด และมีรสเปรี้ยวเล็กๆ นอกจากเมนูนี้แล้ว ก็ลองเอาไปใส่ในเมนูยำหลายๆ เมนูก็อร่อยสดชื่นดีมากๆ ค่ะเลยขออนุญาตเจ้าของสูตรนำมาแชร์ให้เพื่อนๆ คุกแพดประเทศไทย

สูตรนี้ดัดแปลงจากสูตรใน food.trueid.netปกติไม่ชอบทานขนมหวานน้ำกะทิข้นๆค่ะเลยปรับสูตรผสมนมสด และเพิ่มไฟเบอร์และเนื้อสัมผัสสนุกๆเพิ่มเม็ดแมงลักลงไปด้วยI adapted the original recipe with thick coconut milk by adding fresh milk and lemon basil seeds to add fiber.#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#100วันบันดาลใจ 43

3 ingredients 10 minutes Delight!ง่าย ไว อร่อยทันใจ 10 นาที ก็ว้าว ได้#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา

Easy Vegan Salt& Chilli Crispy Waxy Corn Tofu สาลีดอยคั่วพริกเกลือเต้าหู้กรอบเมนูง่ายๆ ทานเล่นก็ได้ทานกับข้าวก็ดี จากสาลีดอยหรือข้าวโพดข้าวเหนียว ของดีที่มีทานแค่ปีละไม่กี่ครั้งเมื่อนำมาทอดกรอบจะได้เนื้อสัมผัสที่ทั้งหนึบหนับและกรุบกรอบ แล้วพอเอามาคั่วพริกเกลือด้วยแล้วเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

น้ำนมข้าวโพด เป็นเมนูสุขภาพ ทำง่าย อร่อยค่ะ หวานมัน หอมน้ำผึ้ง

ได้ข้าวโพดกระป๋องมาฝึกทำขนม ความจริงนึกถึง 😋บันถั่วแดงโมจิ ทำเป็นครีมข้าวโพดไปก่อนแล้วกันค่ะ หนแรกลองใช้คัสตาร์ดข้าวโพด ขนมปังก็ใช้นมข้าวโพด ด้วยการทำเองจากข้าวโพดกระป๋อง แต่ตัวขนมปังไม่ขึ้นดี เลยเปลี่ยนมาใช้นม ดีขึ้นและเปลี่ยนไส้ให้เป็นครีมข้าวโพดแทนคัสตาร์ดข้าวโพด ดูแล้วครีมข้าวโพดจะเข้ากับโมจิมากกว่า ใส่เม็ดข้าวโพดผสมในแป้งที่หมักแล้ว ไม่ให้เสียทีธีมข้าวโพด ผลออกมาก็พอใจแล้วในหนที่สอง 🌽🍞