Cous cous alle verdure con gamberetti e salmone
Oggi vi posto una ricetta fresca estiva che può essere servita sia caldo che a freddo che tiepido
Cous cous alle verdure con gamberetti e salmone
Oggi vi posto una ricetta fresca estiva che può essere servita sia caldo che a freddo che tiepido
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendere una padella posizionarci dell’olio, la cipolla tritata con il peperoncino e creare un soffritto nel mentre tagliare a quadratini mini il peperone, le zucchine le patate e posizionarli tutti e tre insieme all’interno del soffritto di cipolla far cuocere tutti e tre allo stesso livello salare e agg pepe cuocere per più o meno 30 min a fuoco medio basso.
- 2
Nel mentre che si cuociono le verdure cuocere anche i gamberetti salmone tritato con un soffritto di aglio peperoncino e olio agg sale e cuocere per coca 15/20 min.
- 3
Posizionare il cous cous su una teglia da forno 35/40 cm condire il couscous con sale pepe paprika dolce affumicata olio e nel mentre prepararsi un bric di acqua bollente all’incirca 250/300ml più o meno.
- 4
L’acqua deve stare a livello del cous cous coprire per cinque minuti con carta stagnola e sgranare con forchetta una volta passati cinque minuti. Prendere una ciotola posizionarci il couscous posizionarci le verdure i gamberetti e il salmone e un filo d’olio e mischiare il tutto servire tiepido caldo o freddo.
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