Tartes tatins au pesto et tomates
Tartes tatins au pesto et tomates
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 210 °C.
- 2
Versez dans les moules à tartelettes de l’huile d'olive, de vinaigre balsamique et de sucre en poudre.
- 3
Mettez les tomates dans les moules (serrez-les bien car elles vont perdre du volume en cuisant). Poivrez et mettez au four pour environ 15 minutes.
- 4
Découpez des disques de pâte de la forme des moules.
- 5
Piquez-les avec une fourchette et tartinez de pesto.
- 6
Après la cuisson des tomates, saupoudrez-les de parmesan râpé puis recouvrez-les avec les disques de pâte, face tartinée en contact avec la tatin.
- 7
Enfournez pour 10 minutes. Démoulez directement après la cuisson.
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