Sedanini con pomodori, anacardi e stracciatella
I sedanini con pomodori, anacardi e stracciatella si preparano in pochi minuti. Mentre cuoce la pasta, si prepara il condimento, semplice ma saporito e con una nota croccante data dagli anacardi tostati.
Sedanini con pomodori, anacardi e stracciatella
I sedanini con pomodori, anacardi e stracciatella si preparano in pochi minuti. Mentre cuoce la pasta, si prepara il condimento, semplice ma saporito e con una nota croccante data dagli anacardi tostati.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare i pomodori e tagliarli in 4 parti.
- 2
In una padella antiaderente scaldare l’olio con lo spicchio d’aglio, poi aggiungere i pomodori, la parika (se si preferisce, si può usare paprika piccante o peperoncino) e il basilico.
- 3
Salare e far cuocere per pochi minuti.
- 4
Tritare grossolanamente gli anacardi e tostarli brevemente in padella.
- 5
Nel frattempo lessare la pasta, scolarla e versarla in padella con il condimento.
- 6
Servire i sedanini aggiungendo sopra la stracciatella e gli anacardi tostati.
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