Perle di patate, parmigiano e zenzero
Marzia Giustiniani @marziapape
Quando rimangono delle patate bollite, aggiungi, mischia e friggi et voilà un buon aperitivo, facile e veloce
Perle di patate, parmigiano e zenzero
Quando rimangono delle patate bollite, aggiungi, mischia e friggi et voilà un buon aperitivo, facile e veloce
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Io parto dalle patate già lessate, quindi, schiacciare con una forchetta o con lo schiacciapatate
- 2
Unire alle patate, l'uovo, il parmigiano e lo zenzero, mescolare bene
- 3
Aggiustare di sale, unire la farina e mescolare, il composto deve risultare morbido e appiccicoso
- 4
Scaldare l'olio a 160/170 gradi e con due cucchiaini fare delle palline e tuffarle nell'olio
- 5
Cuocere per almeno 2/3 mn fino a doratura
Servire calde, tiepide o fredde... Sono buonissime sempre 😁
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Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.
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