मटर पनीर मेरी स्टाइल का
एक बात जरूर बना कर खाएं और उंगली चाटते रह जाए मटर पनीर
मटर पनीर मेरी स्टाइल का
एक बात जरूर बना कर खाएं और उंगली चाटते रह जाए मटर पनीर
Cooking Instructions
- 1
सबसे पहले पनीर को क्यूब टाइप काट ले शिमला मिर्च को छल्ले टाइप का काट लें
- 2
उसके बाद एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डाल कर के मोटी कटी हुई प्याज टमाटर अदरक लहसुन हरी मिर्च हल्का सा नमक गलने तक पका लें ठंडा होने के बाद जार में पीस लें
- 3
उसके बाद कढ़ाई चढ़ाकर दो चम्मच तेल डालें जीरा काली मिर्च लॉन्ग हरी इलायची तेजपत्ता हल्का लाल होने तक भून ले उसके बाद पेस्ट मिलाएं धनिया पाउडर लाल मिर्च किचन किंग मसाला एक चम्मच कस्तूरी मेथी नमक तेल छोड़ दे तक होने
- 4
लो फ्लेम करके मटर पनीर शिमला मिर्च डालें शिमला मिर्च जब पाके जाए दो कप पानी डालें उबाल आने तक उसे पकाएं उबल आ जाए तो उसमे मलाई डाल पे धीमी आंच पर 5 मिनट पकाएं
- 5
उसके बाद हरी धनिया डाल करके बथुआ रायता रोटी चावल के साथ सर्व करें
Cooksnaps
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