🌸 Rouleaux de printemps aux crevettes 🌸

Name: 🌸 Rouleaux de printemps aux crevettes 🌸
Yield: 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 carottes; 2 crevettes par rouleaux; 200 g nouilles de riz; 1 laitue; 15-20 feuilles de menthe; 1 grosse échalote; 2 CS sauce soja sucrée; Poivre et sel; 1 paquet de feuilles de riz; 1 gousse d'ail; 3 CàS d'huile de tournesol; 3 CàS sauce soja sucrée; 3 CàS vinaigre de vin; 1 gousse d'ail pressée; 1 echalote émincée finement

Cécile @13cecilou

Voilà une recette dégustée chez ma sœur qui a bien voulu me donner la recette pour la refaire et la partager !! Ils sont absolument exquis 😊

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🌸 Rouleaux de printemps aux crevettes 🌸

Cécile @13cecilou

Voilà une recette dégustée chez ma sœur qui a bien voulu me donner la recette pour la refaire et la partager !! Ils sont absolument exquis 😊

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Ingrédients

10 minutes

5 personnes

3carottes
2crevettes par rouleaux
200 gnouilles de riz
1laitue
15-20feuilles de menthe
1grosse échalote
2 CSsauce soja sucrée
Poivre et sel
1paquet de feuilles de riz
1 goussed'ail
Sauce
3CàS d'huile de tournesol
3CàS sauce soja sucrée
3CàS vinaigre de vin
1gousse d'ail pressée
1echalote émincée finement

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Faire cuire les nouilles de riz comme indiqué sur le paquet. Réserver.
2

Ciseler la menthe, l'échalote, l'ail, la laitue, râper les carottes. Ajouter les nouilles et bien mélanger le tout.
3

Ajouter la sauce soja, saler légèrement et poivrer. Bien mélanger.
4

Vous pouvez dès à présent confectionner les rouleaux de printemps en déposant 2 crevettes, une grosse cuillère de mélange sur votre feuille de riz préalablement mouillée. Bien serrer en refermant le rouleau.
5

Lorsque tous les rouleaux sont prêts, les réserver au frais.
6

Les servir avec une sauce en mélangeant tous les ingrédients
7

Bonne dégustation 😊