Sop Tulang

Name: Sop Tulang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang beserta daging sapi; 1 buah wortel; 2 buah kentang; secukupnya Kol; Secukupnya daun seledri; Secukupnya daun bawang; 1 buah tomat; 2 batang seledri utuh; 1 batang daun bawang; 1 biji pala di bagi 2; 2 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Air; Minyak; Secukupnya lada; secukupnya Garam; Kaldu jamur/royco sapi

Dea @deaskye

Tanjungpinang kepri

Sop Tulang

Dea @deaskye

Tanjungpinang kepri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/2 kgtulang beserta daging sapi
1 buahwortel
2 buahkentang
secukupnyaKol
Secukupnyadaun seledri
Secukupnyadaun bawang
1 buahtomat
Bahan cemplung:
2 batangseledri utuh
1 batangdaun bawang
1 bijipala di bagi 2
2 lembardaun jeruk
Bahan iris :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bahan pendamping:
Air
Minyak
Secukupnyalada
secukupnyaGaram
Kaldu jamur/royco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang sapi. Rebus tulang dan daging sapi terlebih dahulu. Buang air rebusan pertama. Cuci kembali panci sebelum digunakan kembali agar kotoran-kotoran tidak ikut dan kuah selanjutnya akan tetap bening.
2

Masukkan kembali tulang dan daging sapi ke dalam panci berikan air secukupnya. Masukkan bahan cemplung semua. Kentang dan wortel juga di masukkan.
3

Goreng bahan iris. Setelah air mendidih angkat seledri dan daun bawang utuh. Masukkan bahan iris yang sudah di goreng.
4

Berikan garam, kaldu jamur, lada tes rasa. Terkahir potong tomat dan kol matikan api makanan siap di sajikan ^^